Die heiße Schokolade mit Orange und Zimt ist dick und cremig, genau wie im Café. Ein einfaches, schnelles Rezept, perfekt zum Genießen in der klassischen Variante oder in dieser unwiderstehlich aromatisierten Version.
Das Geheimnis für eine dicke und glänzende Schokolade
Die heiße Schokolade ist der unverzichtbare Genuss an kalten Wintertagen. Stell dir vor, sie auf dem Sofa zu genießen, schön warm, während der Duft von Zitrusfrüchten und Gewürzen die ganze Küche erfüllt.
Aber wie bekommt man sie perfekt hin? Um eine schön dicke und glänzende Konsistenz zu erreichen, darf das geheime Zutat nie fehlen: die Maisstärke. Sie sorgt nicht nur für Cremigkeit, sondern macht dieses Getränk auch natürlich glutenfrei, geeignet für alle.
Vom Getränk zum Dessert in wenigen Sekunden
Ich bin sicher, diese Version mit Orange und Zimt wird dich erobern. Weißt du warum? Es ist ein vielseitiges Getränk, das du in ein echtes köstliches Dessert verwandeln kannst:
Möchtest du eine Konsistenz, die man löffeln kann? Lass es einfach ein paar Sekunden länger kochen.
Der letzte Schliff: Begleite es mit meinen Schokoladentropfen-Keksen mit Reismehl und es wird dein Lieblingsnachtisch!
Wenn du die heiße Schokolade mit super köstlichen Keksen genießen möchtest, empfehle ich diese
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 2 Personen
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Herbst, Winter
Zutaten
Dicke und cremige heiße Schokolade mit Orange und Zimt, bereit in 5 Minuten
- 50 g ungesüßtes Kakaopulver
- 500 ml Milch
- 40 g Zucker
- 25 g Maisstärke (oder Kartoffelstärke)
- 1 Orange (geriebene Schale)
- Zimtpulver (nach Geschmack)
- Mandelgranulat (zur Dekoration)
Werkzeuge
Für die Zubereitung der heißen Schokolade brauchst du nicht viele Werkzeuge
- 1 Kleiner Topf
- 1 Handbesen
Schritte
Wie man dicke und cremige heiße Schokolade wie im Café zubereitet
Gib in einen kleinen Topf den gesiebten Kakao, die Maisstärke und den Zucker, füge die Milch nach und nach unter Rühren mit dem Schneebesen hinzu, füge die geriebene Orangenschale und den Zimt hinzu, rühre um und stelle alles auf niedrige Hitze, bis es schön cremig wird. Gieße die Schokolade in die Gläser, füge etwas Mandelgranulat hinzu und genieße diese Köstlichkeit.
Wenn du eine vegane Variante möchtest, kannst du die Milch durch ein pflanzliches Getränk ersetzen, ich empfehle Mandelmilch
FAQ (Fragen und Antworten)
Was kann ich hinzufügen, um eine kleine scharfe Note zu geben?
Du kannst entweder eine Prise Ingwer oder eine Prise Chilipulver hinzufügen
