Joghurt-Plumcake mit Reismehl glutenfrei superfluffig alles in den Mixer und dann in den Ofen und du wirst alle verzaubern, es ist perfekt als Frühstückskuchen zum Eintauchen in die Milch wie der berühmte klassische Oma-Kuchen oder als gesunder und natürlicher Snack.
Es handelt sich um einen sehr einfachen Teig mit wenigen Zutaten auf Basis von Joghurt, er bleibt sehr fluffig und feucht und hält sich mehrere Tage. Dank des Reismehls ist er auch für diejenigen geeignet, die eine Unverträglichkeit haben, wie die Muffins mit Joghurt und Äpfeln mit Reismehl
Um diesen köstlichen Plumcake zu machen, musst du nichts kneten, alles kommt in einen Mixer oder Blender und in wenigen Minuten ist er bereit, in den Ofen zu gehen, genau wie der Orangen- und Karottenkuchen im Mixer
Wenn du jedoch keinen Mixer hast, kannst du den Kuchen auf traditionelle Weise zubereiten wie den fluffigen Joghurt-Kuchen. Um sicherzustellen, dass ein hoher, fluffiger und dicker Plumcake entsteht, befolge die kleinen Tipps, die ich dir unten hinterlasse, aber besorge dir in der Zwischenzeit alle Zutaten und probiere diese Köstlichkeit aus, ich versichere dir, dass er im Nu verschwinden wird.
Lass uns sehen, was wir für den Joghurt-Plumcake mit Reismehl glutenfrei superfluffig alles in den Mixer und dann in den Ofen und du wirst alle verzaubern brauchen
HIER SIND EINIGE HERVORRAGENDE REZEPTE, UM LECKERE PLUMCAKES ZU MACHEN
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 6 Personen
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
Joghurt-Plumcake mit Reismehl glutenfrei superfluffig alles in den Mixer und dann in den Ofen und du wirst alle verzaubern, es ist perfekt als Frühstückskuchen zum Eintauchen in die Milch
- 200 g Joghurt
- 150 g Reismehl
- 50 g Kartoffelstärke
- 3 Eier (groß)
- 140 g Zucker
- 100 ml Sonnenblumenöl
- 1 Päckchen Backpulver
- Aroma (nach Belieben)
- Puderzucker (zum Bestäuben)
Werkzeuge
HIER IST, WAS WIR BRAUCHEN
- 1 Mixer
- 1 Blender
Schritte
BEREITEN WIR DEN PLUMCAKE VOR
Geben Sie die Eier und den Zucker in den Mixer und beginnen Sie zu mixen, und ohne die Maschine zu stoppen, fügen Sie alle Zutaten hinzu, zuletzt das Mehl und die Stärke mit dem Backpulver. Alles in eine mit Backpapier ausgelegte Plumcake-Form geben und bei 180 Grad etwa 40 Minuten backen, aber passen Sie auf Ihren Ofen auf und machen Sie die Stäbchenprobe. Herausnehmen und mit Puderzucker bestäuben. LESEN SIE UNTEN EINIGE TIPPS, UM EINEN HOCHEN UND DICKEN PLUMCAKE ZU MACHEN.
Um die klassische Kuppel auf dem Plumcake zu erhalten, backe den Kuchen in einem schön heißen Ofen bei 190 Grad, bis die Kuppel steigt und sich eine Kruste bildet. An diesem Punkt die Temperatur auf 170 Grad senken. Nur wenn er schön hoch ist, können Sie den Ofen öffnen und immer die Stäbchenprobe machen und denken Sie daran, dass jeder Ofen unterschiedlich ist und die Backzeiten daher variieren können. Frische Zutaten und vor allem der Joghurt sollten Zimmertemperatur haben.
FAQ (Fragen und Antworten)
KANN ICH EIN FRUCHTJOGHURT VERWENDEN?
NATÜRLICH IST JEDE ART VON JOGHURT IN ORDNUNG
