Kartoffelbomben in der Luftfritteuse mit 3 Zutaten, alle sind verrückt danach, ein Rezept mit Kartoffeln ganz einfach und schnell, aber vor allem begeistert es alle, und in wenigen Minuten wirst du ein ganz besonderes Gericht auf den Tisch bringen. Wenn man von Bomben spricht, denkt man sofort an die süße Version, wie die leckeren Bomboloni oder an die Bomben mit spezieller Bohnenfüllung, aber auch die herzhafte Version ist köstlich. Ich habe bereits schnelle Kartoffelbomben gemacht, der Unterschied zwischen den beiden Rezepten liegt im Teig. Diese Kartoffelbomben werden nur mit Kartoffeln gemacht, mit einer leckeren und schmelzenden Füllung, und ähneln ein wenig den Kartoffeln alla Pizzaiola und den fantastischen und schmackhaften Kartoffelpäckchen mit Zucchini
Es handelt sich um einen Teig, der nur aus Kartoffeln besteht, der nach Belieben gewürzt werden kann und nicht frittiert wird, auch wenn sie frittiert aussehen, da sie in der Luftfritteuse gegart werden. Als Füllung habe ich Mozzarella gewählt, der sie schmelzend macht, und Tomaten, aber man kann jede Füllung wählen, die einem gefällt. Man muss nur die Kartoffeln mit Mehl vermengen und nach Belieben würzen, dann füllen und garen, und in wenigen Minuten kann man Köstlichkeiten genießen, die alle, ob groß oder klein, verrückt machen.
Besorgen Sie sich gute Kartoffeln und probieren Sie dieses köstliche Rezept aus. Ich bin sicher, Sie werden einen guten Eindruck hinterlassen. Jetzt sehen wir, was wir brauchen, um die Kartoffelbomben in der Luftfritteuse mit 3 Zutaten alle sind verrückt danach zuzubereiten.
ICH HINTERLASSE IHNEN EINIGE REZEPTE MIT KARTOFFELN, DIE EINEN VOLLEN ERFOLG GARANTIEREN

- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 30 Minuten
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Luftfrittieren
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
Kartoffelbomben in der Luftfritteuse mit 3 Zutaten alle sind verrückt danach ein Rezept mit Kartoffeln ganz einfach und schnell in wenigen Minuten wirst du ein ganz besonderes Gericht auf den Tisch bringen
- 4 Kartoffeln (circa 1kg)
- 150 g Weizenmehl 00
- 1 Esslöffel Kartoffelstärke
- Salz
- Pfeffer
- Parmesan (optional)
- 1 Mozzarella (klein)
- Halb Tomate (rot für Bombe)
- Extra natives Olivenöl (ein bisschen)
- Paniermehl n.B.
Werkzeuge
HIER IST, WAS WIR BRAUCHEN…
- 1 Luftfritteuse
Schritte
WIR BEREITEN DIE HERZHAFTEN BOMBEN IN DER LUFTFRITTEUSE ZU
Zuerst müssen Sie die Kartoffeln kochen, und wenn sie gar sind, schälen und mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken und abkühlen lassen
In einer Schüssel die Kartoffeln mit dem Mehl, der Stärke vermengen, wenn gewünscht einen Esslöffel Parmesan hinzufügen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und kneten. Sie sollten einen schönen festen, nicht klebrigen Teig erhalten, falls doch, etwas Mehl hinzufügen, aber nicht übertreiben, sonst verlieren sie ihre Weichheit. Das hängt davon ab, wie viel Wasser die Kartoffeln haben.
Formen Sie ziemlich große Bällchen, wälzen Sie sie schnell in Paniermehl und legen Sie sie in den Korb der Luftfritteuse, machen Sie eine Vertiefung in der Mitte jeder Bombe und legen Sie ein Stück Mozzarella und eine halbe rote Tomate hinein, beenden Sie mit einem Spritzer Öl und kochen Sie im Kartoffelprogramm für etwa 15 Minuten auf höchster Stufe, aber überprüfen Sie die Garzeit, jede Fritteuse hat ihre eigene Zeit. Wenn Sie sehen, dass sich oben eine leichte Kruste bildet, sind sie bereit, heiß und schmelzend genossen zu werden.
FAQ (Häufig gestellte Fragen)
WAS KANN ICH DEM TEIG HINZUFÜGEN, UM IHN GESCHMACKVOLL ZU MACHEN?
Ich würde etwas gekochten Schinken hinzufügen