Kuchen mit Reismehl und Schokolade flaumig ohne Butter und glutenfrei perfekt für die ganze Familie, ein Frühstückskuchen, der dir hilft, den Tag auf die beste und köstlichste Weise zu beginnen, wie ein schönes Stück Mürbeteigkuchen mit Reismehl und Nutella
Es handelt sich um einen Teig, der nur aus Reismehl besteht, ohne Butter, mit Öl und viel Zartbitterschokolade, der es mit dem klassischen Kuchen mit Schokoladentropfen aufnehmen kann, weil diese Mischung aus Zutaten ihn sehr weich und köstlich macht, genau wie die klassischen Kringelkuchen
Ich hätte nicht gedacht, dass Kuchen mit Reismehl so gut werden, in manchen Fällen hinterlässt es eine krümelige Textur wie die Kekse, in anderen hinterlässt es Weichheit und Zartheit wie der Joghurt-Plumcake mit Reismehl, oder die Muffins mit Joghurt und Äpfeln mit Reismehl
Wenn Sie jedoch dieses Mehl nicht verwenden möchten, können Sie es jederzeit durch klassisches Mehl ersetzen, der Kuchen wird trotzdem lecker sein, aber ich empfehle Ihnen, diese Version auszuprobieren, und ich bin sicher, Sie werden erstaunt sein. Sehen wir uns an, was wir brauchen, um den Kuchen mit Reismehl und Schokolade flaumig ohne Butter und glutenfrei perfekt für die ganze Familie zu machen.
UNTEN LASSE ICH EUCH EINIGE REZEPTE FÜR FRÜHSTÜCKSKUHE, DIE SICHERLICH ALLEN GROSS UND KLEIN GEFALLEN WERDEN
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 8 Personen
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
Kuchen mit Reismehl und Schokolade flaumig ohne Butter und glutenfrei perfekt für die ganze Familie, ein Frühstückskuchen, der dir hilft, den Tag auf die beste und köstlichste Weise zu beginnen
- 300 g Reismehl
- 4 Eier
- 150 g Sonnenblumenöl
- 160 g Zucker (wenn Sie es süßer mögen, auch 200 g)
- 50 g Milch
- 1 Päckchen Backpulver
- Aroma (Vanille)
- 100 g Zartbitterschokolade
- Puderzucker (zum Bestäuben)
Werkzeuge
HIER IST, WAS WIR BRAUCHEN
- 1 Elektrischer Schneebesen
Schritte
BEREITEN WIR DEN KUCHEN VOR
Schlagen Sie die Eier mit dem Zucker sehr gut auf, geben Sie das Aroma, das Öl und die Milch hinzu, sieben Sie das Mehl mit dem Backpulver und fügen Sie es der Mischung hinzu. Schneiden Sie die Zartbitterschokolade in Stücke und fügen Sie sie dem Teig hinzu, rühren Sie um und gießen Sie alles in eine Kringel- oder Tortenform von ca. 24 cm und backen Sie bei 180 Grad für ca. 35/40 Minuten. Machen Sie immer die Stäbchenprobe und passen Sie sich an Ihren Ofen an. Aus dem Ofen nehmen und mit Puderzucker bestäuben.
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