KÜRBIS-MÜRBETEIG

Der Kürbis-Mürbeteig ist ein Mürbeteig, den ich liebe und der sich hervorragend für Torten, Kekse oder leckere Rouladen wie diese eignet. Ein Mürbeteig, der keine Ruhezeit im Kühlschrank benötigt, sehr einfach zu machen ist, gut zu verarbeiten und ohne Butter auskommt. Wer mich kennt, weiß, dass ich Kürbis besonders liebe und diese Jahreszeit besonders mag, weil es viele verschiedene Kürbissorten gibt, jede besser als die andere. In meinem Blog finden Sie viele Rezepte mit Kürbis, sowohl süß als auch herzhaft, und da darf der Mürbeteig nicht fehlen.

Es handelt sich um einen sehr leichten Mürbeteig. Die Butter wird durch Pflanzenöl ersetzt und eignet sich gut zum Füllen mit allem, was man möchte, wie Marmeladen und Schokolade. Wenn auch Sie Kürbis lieben, probieren Sie es aus und genießen Sie dieses köstliche Ergebnis. Schauen wir, was wir für den Kürbis-Mürbeteig benötigen.

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KÜRBIS-MÜRBETEIG KEIN RUHEN IM KÜHLSCHRANK NÖTIG, EINFACH ZU MACHEN, GUT ZU VERARBEITEN, UND OHNE BUTTER
  • Schwierigkeit: Sehr einfach
  • Kosten: Sehr günstig
  • Vorbereitungszeit: 15 Minuten
  • Portionen: 6 Personen
  • Kochmethoden: Ofen, Luftfrittieren
  • Küche: Italienisch
  • Saisonalität: Herbst, Winter

Zutaten

KÜRBIS-MÜRBETEIG KEIN RUHEN IM KÜHLSCHRANK NÖTIG, EINFACH ZU MACHEN, GUT ZU VERARBEITEN, UND OHNE BUTTER

  • 350 g Weizenmehl 00
  • 90 g Zucker
  • 80 ml Sonnenblumenöl
  • 100 g Kürbis (gekocht)
  • Halber Teelöffel Backpulver für Süßspeisen
  • geriebene Orangenschale
  • 1 Ei (groß)

Schritte

BEREITEN WIR DEN MÜRBETEIG VOR

  • Zuerst müssen Sie den Kürbis kochen, dann pürieren und abkühlen lassen.

  • Geben Sie das Kürbispüree in eine Schüssel, fügen Sie das Ei hinzu, dann den Zucker und mischen Sie alles.

  • Fügen Sie alle anderen Zutaten hinzu und zuletzt das Mehl nach und nach. Kneten Sie alles gut durch und formen Sie eine schöne Kugel. Der Kürbis-Mürbeteig ist bereit, sofort verwendet zu werden.

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Laurina

In meiner Küche findest du viele einfache und schnelle Rezepte, die für jeden machbar sind. Mit einem Hauch von Genuss und Fantasie wirst du den Geschmack von allen erobern.

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