Der Kürbis-Schoko-Mandel Kuchen ist der berühmte Kuchen mit drei Zutaten, der im Internet viral geht und in der Heißluftfritteuse gebacken wird. Ich liebe Desserts mit nur wenigen Zutaten, die dennoch feucht und superweich bleiben, auch mit nur drei Zutaten wie der Schokoladenkuchen mit drei Zutaten, aber dieser ist wirklich super schokoladig und der Kürbis macht ihn fantastisch, weich und feucht. Das originale Rezept, das im Internet kursiert, sieht nur Kürbis und Schokolade vor, aber ich habe auch Mandeln hinzugefügt, ich wollte auch eine knusprige Note und ich muss sagen, das passt perfekt. Ich empfehle euch, es auszuprobieren, und ich bin sicher, dass es euch schon beim ersten Bissen überzeugen wird. Jetzt schauen wir, was wir brauchen und wie man den Kürbis-Schoko-Mandel Kuchen zubereitet.
VERPASST NICHT DIESE LECKEREN REZEPTE.
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 20 Minuten
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Heißluftfrittieren
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
KUCHEN MIT DREI ZUTATEN KÜRBIS SCHOKOLADE UND MANDELN IN DER HEISSLUFTFRITTEUSE EINFACH UND LECKER
- 250 g gekochter Kürbis
- 300 g 70% Zartbitterschokolade
- 100 g Mandeln (grob gehackt)
- Mandelgranulat
- Puderzucker
Schritte
WIR BEREITEN DEN KUCHEN ZU
Zuerst müsst ihr den Kürbis kochen, dann pürieren und abkühlen lassen. Schmelzt die Schokolade im Wasserbad, und sobald sie geschmolzen ist, fügt nach und nach den Kürbis hinzu, gut mischen und dann auch die Mandeln hinzufügen. Die Mischung in eine kleine Form von circa 118 cm geben, ich habe eine kleine ovale Keramikform verwendet, da dieser Kuchen klein ausfällt, die Oberfläche mit Mandelgranulat bedecken. Den Kuchen 15/20 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen und dann im Ofen bei 180 Grad für etwa 20 Minuten backen. Ich habe den Kuchen in der Heißluftfritteuse bei 200 Grad für etwa 20 Minuten gebacken. Aus dem Ofen nehmen, mit Puderzucker bestreuen und dieses köstliche Dessert genießen.
