Linsenbällchen in Sauce ohne Ei, weich und mit umhüllendem Geschmack, auch ohne Fleisch musst du nicht auf den Geschmack verzichten, ein Gericht, das auch Kindern sehr gefallen wird und sie werden nicht merken, dass es nicht aus Fleisch besteht, wie der Linsenbraten.
Es handelt sich um ein komplett vegetarisches Rezept und ich versichere euch, dass sie wie die klassischen und so geliebten Bällchen in Sauce erscheinen werden. Sie werden in wenigen Minuten zubereitet, wie die Brot- und Käsebällchen und die Ricottabällchen, besonders wenn ihr die bereits gekochten Linsen verwendet.
Es ist jedoch eine sehr originelle Idee, um Kindern die Hülsenfrüchte schmackhaft zu machen. Wenn es wirklich nicht klappt, könnt ihr es immer mit Ricotta-Spinat-Bällchen oder Kartoffel-Zichorien-Bällchen probieren, aber ich empfehle, sie zu probieren und ich bin sicher, dass niemand es bemerken wird.
Sehen wir uns an, was wir brauchen, um die Linsenbällchen in Sauce ohne Ei, weich und mit umhüllendem Geschmack, auch ohne Fleisch musst du nicht auf den Geschmack verzichten zu machen.
UNTEN FINDET IHR LECKERE REZEPTE, UM KÖSTLICHE BÄLLCHEN ZU MACHEN
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 1 Stunde
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 20 Stücke
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
Linsenbällchen in Sauce ohne Ei, weich und mit umhüllendem Geschmack, auch ohne Fleisch musst du nicht auf den Geschmack verzichten, ein Gericht, das auch Kindern sehr gefallen wird
- 400 g gekochte Linsen
- 3 Esslöffel Parmesan
- 1 Kartoffel (mittelgroß)
- Semmelbrösel (nach Bedarf)
- Salz
- Pfeffer
- Petersilie
- extra natives Olivenöl
- 1 geschälte Tomate
- 1 Zehe Zwiebel
Werkzeuge
HIER IST, WAS WIR BRAUCHEN
- 1 Backform
Schritte
WIR BEREITEN DIE BÄLLCHEN VOR
Um die Bällchen zu machen, könnt ihr diesem Rezept folgen, ohne die Eier hinzuzufügen.
Formt die Bällchen und wälzt sie in den Semmelbröseln. Bratet die Zwiebel in einer Backform oder einer anderen bevorzugten Form mit Öl an, fügt das Tomatenfruchtfleisch hinzu, würzt mit Salz und kocht es etwa 6/7 Minuten, fügt die Bällchen hinzu und lasst sie mindestens 15 Minuten ziehen, indem ihr sie sanft wendet, und genießt sie dann.
BEVOR IHR DIE LINSEN PÜRIERT, GUT ABTROPFEN
FAQ (Fragen und Antworten)
KANN ICH TROCKENE LINSEN VERWENDEN?
NATÜRLICH MÜSSEN SIE GEKOCHT UND DANN PÜRIERT WERDEN
