Milchkekse, sind köstliche Kekse, die sehr einfach und schnell zuzubereiten sind. Sie sind perfekt, um den Tag mit einer schönen Tasse Milch oder Kaffee zu beginnen, aber auch als leckeres Snack. Zu diesen wenigen und einfachen Zutaten können Sie hinzufügen, was Sie möchten, wie Schokoladentropfen, frische Früchte, Pistazien oder Nüsse, und sie werden noch erstaunlicher. Ich empfehle Ihnen, diese einfachen Zutaten zu besorgen, probieren Sie diese köstlichen Kekse aus und ich bin sicher, dass sie Sie vom ersten Bissen an begeistern werden. Sehen wir uns an, was wir für die Milchkekse brauchen.
VERPASSEN SIE NICHT DIESE LECKEREN REZEPTE:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr preiswert
- Ruhezeit: 20 Minuten
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 20
- Kochmethoden: Backofen
- Küche: Italienisch
Zutaten
FRÜHSTÜCKSKEKSE MIT MILCH MIT SEHR WENIGEN UND EINFACHEN ZUTATEN
- 300 g Mehl
- 1 Ei
- 70 ml Sonnenblumenöl
- 50 ml Milch (warm)
- 80 g Zucker
- 10 g Backpulver
- 1 Prise Weinstein
- Zitronenschale (gerieben)
- Rohrzucker (zum Bestreuen)
Schritte
LASSEN SIE UNS DIE KEKSE VORBEREITEN….
In einer Schüssel das Ei mit dem Zucker mit einem Schneebesen vermischen, das Backpulver in der warmen Milch auflösen und in die Schüssel geben, dann auch den Zucker, die Zitronenschale und den Weinstein hinzufügen, alles gut vermischen und schließlich nach und nach das Mehl unterrühren, alles ruhen lassen, der Teig wird kompakt, aber klebrig sein, so soll es sein. Alles 20 Minuten ruhen lassen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und mit einem Löffel kleine Kugeln aus dem Teig formen, auf das Blech legen, mit Rohrzucker bestreuen und bei 180 Grad etwa 15/20 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen, gut abkühlen lassen, so verschwindet auch der Geruch des Backpulvers.
