Der Orangen-Mürbeteig ist ein einfaches und natürliches Rezept. Der Geschmack der Orange passt hervorragend zur Knusprigkeit des Mürbeteigs. Es gibt verschiedene Rezepte für die Herstellung von Mürbeteig, aber auch verschiedene Techniken, um ihn zu verarbeiten, und darüber spreche ich in diesem Beitrag
Es handelt sich um eine sehr vielseitige Version, die perfekt für Torten geeignet ist, ob einfach wie die weiche Torte oder auch für köstliche Desserts mit Mürbeteig, aber auch hervorragend für köstliche Kekse.
Wenn du Desserts mit einem zitrusartigen Duft und perfekter Knusprigkeit liebst, wird dich dieses Rezept beim ersten Bissen verzaubern. Jetzt komm mit in die Küche und lass uns gemeinsam den perfekten, knusprigen und duftenden Orangen-Mürbeteig zubereiten
ICH LASSE DIR EINIGE REZEPTE, DIE DIR GEFALLEN KÖNNTEN
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 30 Minuten
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 500 g Mürbeteig
- Kochmethoden: Backofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Herbst, Winter
Zutaten
Knuspriger und duftender Orangen-Mürbeteig, perfekt für Torten und Kekse, in wenigen Minuten und mit wenigen Zutaten zubereitet
- 280 g Weizenmehl Typ 00
- 70 g Puderzucker
- 1 Ei
- 150 g Butter (kalt)
- 10 g Honig
- 1 Orange
- 1/3 Teelöffel Backpulver
Werkzeuge
ES SIND NICHT VIELE WERKZEUGE NÖTIG
- 1 Mixer
Schritte
SO BEREITEST DU DEN ORANGEN-MÜRBETEIG ZU
VERARBEITE BUTTER UND ZUCKER: Gib den Zucker und die Butter in die Schüssel des Mixers und schlage mindestens 1 Minute
FÜGE DIE ANDEREN ZUTATEN HINZU: Füge das Ei und die geriebene Orangenschale hinzu, dann den Honig und schließlich das gesiebte Mehl und Backpulver. Knete alles gut durch, forme einen Teigballen, decke ihn ab und lasse ihn 30 Minuten im Kühlschrank ruhen. Danach kannst du ihn nach Belieben verwenden.
LAURAS TIPPS..
Wenn du eine Version ohne Butter möchtest, ersetze sie durch Pflanzenöl
Wenn du eine Version ohne Butter möchtest, ersetze sie durch Pflanzenöl
FRAGEN
Kann ich braunen Zucker verwenden?
Ja, sicher, und es wird noch besser schmecken
