Pizza auf dem Blech mit dem Bimby weich und knusprig ein Genuss, der alle verbindet und der Erfolg ist garantiert, ein köstlicher Teig mit wenigen und einfachen Zutaten, der der ganzen Familie schmeckt.
Wie bei allen Rezepten gibt es verschiedene Varianten, um eine gute Pizza zu Hause zu machen, wie die klassische runde Pizza, die ich oft zubereite, aber dieses Mal, dank des Bimby, habe ich in wenigen Minuten einen fantastischen Teig gemacht, der nach dem Aufgehen direkt auf dem Blech ausgebreitet und dann belegt wird.
Wenn Sie jedoch keinen Bimby haben, können Sie immer noch die klassische Pizza auf dem Blech oder die Pizza auf dem Blech mit 1 Gramm Hefe ausprobieren. Als Belag habe ich Mozzarella und Tomate gewählt, aber wenn Sie scharfe Speisen mögen, können Sie sie wie die scharfe Focaccia belegen.
Wenn Sie weiche Focaccias und leckere Snacks mögen, empfehle ich Ihnen, die Focaccia mit roher Kartoffel zu probieren, aber ich empfehle Ihnen, diese Version zu probieren und ich bin sicher, dass sie auch Sie überzeugen wird.
Schauen wir mal, was wir brauchen, um Pizza auf dem Blech mit dem Bimby weich und knusprig ein Genuss, der alle verbindet und der Erfolg ist garantiert zu machen
ICH LASSE IHNEN EINIGE REZEPTE, UM LECKERE PIZZEN ODER FOCACCIAS ZU ZUBEREITEN
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 2 Stunden
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
Pizza auf dem Blech mit dem Bimby weich und knusprig ein Genuss, der alle verbindet und der Erfolg ist garantiert, ein köstlicher Teig mit wenigen und einfachen Zutaten
- 400 g Mehl (für Pizza)
- 220 ml Wasser
- 30 g extra natives Olivenöl
- 1 Teelöffel Salz
- Halber Würfel frische Hefe
- geschälte Tomaten
- Mozzarella
- Salz
- extra natives Olivenöl
Werkzeuge
Hier ist, was wir brauchen
- 1 Blech für Pizza
Schritte
WIR BEREITEN DIE PIZZA VOR
Geben Sie Wasser und Hefe in den Mixtopf 30 Sek. Stufe 2
Fügen Sie das Mehl, Salz und Öl hinzu 3 Min. Knetstufe
Übertragen Sie den Teig in eine geölte Schüssel und decken Sie ihn mit Frischhaltefolie ab, lassen Sie ihn etwa 2 Stunden aufgehen. Verteilen Sie den Teig mit den Händen auf dem mit Öl gefetteten und leicht bemehlten Blech. Bedecken Sie alles mit passierten Tomaten, würzen Sie mit Salz und Öl und backen Sie bei 200 Grad etwa 20 Minuten, nehmen Sie sie heraus und fügen Sie die Mozzarella hinzu, backen Sie weiter bis zum Ende. Nehmen Sie sie aus dem Ofen und genießen Sie diesen Leckerbissen. Unten hinterlasse ich einige Tipps
DER OFEN MUSS SEHR HEIß SEIN, WENN SIE DAS BLECH NICHT HABEN, KÖNNEN SIE ZWEI KLEINERE BLECHE VERWENDEN, ABER DENKEN SIE DARAN, SIE MIT ÖL ZU FETTEN UND DANN MIT MEHL ZU BESTÄUBEN.
FAQ (Fragen und Antworten)
KANN ICH HARTWEIZENGRIEß VERWENDEN?
ICH EMPFEHLE IHNEN, 350 G MEHL FÜR PIZZA UND 50 G HARTWEIZENGRIEß ZU VERWENDEN
