Der Linsenbraten ist ein sehr schmackhaftes Hauptgericht, das einfach und schnell zuzubereiten ist und eine großartige Möglichkeit, Kindern Hülsenfrüchte schmackhaft zu machen. Zur Zubereitung können Sie bereits gekochte Linsen aus der Dose oder getrocknete Linsen verwenden, die jedoch vorher gekocht werden müssen. In diesem Fall das Kochwasser nicht wegschütten, da Sie damit eine leckere Linsensuppe machen können.
Ich habe den Braten in der Luftfritteuse gekocht, aber Sie können ihn auch im Ofen oder in der Pfanne zubereiten. Ich habe ihn mit einer köstlichen Orangensauce serviert, die meiner Meinung nach wunderbar dazu passt. Wenn Sie möchten, können Sie ihn auch mit leckerem Käse füllen, wie es beim Kürbisbraten mit Scamorza und Speck gemacht wird. Ich empfehle Ihnen, es auszuprobieren, es ist wirklich sehr gut. Aber jetzt schauen wir uns an, wie man es zubereitet und was wir für den Linsenbraten brauchen.
DIESE LECKEREN REZEPTE KÖNNTEN IHNEN AUCH GEFALLEN
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 1 Stunde
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Luftfritteuse, Backofen, Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
DER IN DER LUFTFRITTEUSE GEGARTE LINSENBRATEN IST EINFACH UND SEHR SCHMACKHAFT VEGETARISCHES REZEPT
- 400 g gekochte Linsen
- 2 Eier
- 3 Esslöffel Parmesan
- 1 Kartoffel (mittel)
- Semmelbrösel (nach Bedarf)
- Petersilie
- Salz
- Pfeffer
- natives Olivenöl extra (zum Kochen)
- 40 ml Weißwein
- 1 Teelöffel Zucker
- 3 Orangensaft (plus die geriebene Schale einer Orange)
- 1 Esslöffel Maisstärke (gestrichen)
- Salz
- Pfeffer
Schritte
WIR BEREITEN DEN BRATEN AB DER SAUCE ZU
