Sahne-Schoko-Gugelhupf einfach und weich, der klassische Kuchen für die Vorratskammer, der uns mit seiner Weichheit und Köstlichkeit gut in den Tag starten lässt. Da er auch in der Heißluftfritteuse gebacken werden kann, können wir ihn auch genießen, wenn die Tage heiß sind und wir den Ofen nicht einschalten wollen. Es handelt sich um einen Kuchen ohne Butter und Öl, ersetzt durch Sahne. Ich habe schon einen Sahne-Gugelhupf gemacht, aber diesmal habe ich ungesüßtes Kakaopulver hinzugefügt, um ihn noch köstlicher zu machen. Der Sahne-Schoko-Gugelhupf ist nicht nur perfekt für das Frühstück, sondern auch für einen leckeren Snack wie der Wasser-Gugelhupf mit Nutella. Besorgt euch die Zutaten und probiert diese Köstlichkeit, ihr werdet begeistert sein. Schauen wir, was wir brauchen, um den Sahne-Schoko-Gugelhupf zuzubereiten
WEITERE GUGELHUPF-REZEPTE FÜR FRÜHSTÜCK UND SNACK
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 8
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
REZEPT FÜR DEN SAHNE-SCHOKO-GUGELHUPF
- 270 g Mehl 00
- 180 g Zucker
- 300 ml flüssige Schlagsahne (nicht geschlagen)
- 3 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 30 g ungesüßtes Kakaopulver
- Vanillearoma
- Puderzucker (zum Bestäuben)
Werkzeuge
ICH HABE VERWENDET..
- 1 Gugelhupfform 25 cm
Schritte
WIE MAN DEN SAHNE-SCHOKO-GUGELHUPF ZUBEREITET
In einer Schüssel die Eier mit dem Zucker sehr gut aufschlagen, sie müssen schön luftig sein, dann die Sahne langsam hinzufügen, dann das Aroma und schließlich das Mehl mit dem Backpulver. Den Teig in zwei Schüsseln teilen, eine mit weniger Teig, und das Kakaopulver hinzufügen, gut mischen und dann in eine gefettete und bemehlte Gugelhupfform zuerst den weißen Teig und dann mit einem Löffel den Kakaoteig geben. Bei 180 Grad etwa 40 Minuten backen, aber man kann den Gugelhupf auch in der Heißluftfritteuse bei 200 Grad für 20 Minuten backen. Herausnehmen und mit Puderzucker bestäuben.
