Das grüne Brot verwandelt sich in ein super leckeres und geschmackvolles vegetarisches Sandwich, ideal auch als Vorspeise für Weihnachtsfeiern
Das Geheimnis dieser Sandwiches ist nicht nur das Spinatbrot, das Rezept findest du hier, sondern auch der Kontrast und die Frische, die durch die einfachen und für Vegetarier geeigneten Zutaten wie Tomaten, Salat, Karotten und die in diesem Fall vegetarische Mayonnaise oder die Avocado-Mayonnaise entsteht, die etwas Besonderes ist, mein Rezept findest du hier.
Du kannst diese Sandwiches jedoch nach Belieben personalisieren, und um zu vermeiden, dass Zutaten überall herausquellen, verwende ich immer die Methode meiner Schwiegermutter, die du in der klassischen Sandwich-Rezept findest, vertrau mir, es ist spektakulär!
Ich lasse dir einige Rezepte da, die dir gefallen könnten
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 1 Stunde
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 20 Stück
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Weihnachten, Alle Jahreszeiten
Zutaten
Diese vegetarischen Sandwiches zuzubereiten ist sehr einfach und dauert nur wenige Minuten, besonders wenn das Spinatbrot bereits fertig ist. Sie sind perfekt zum sofortigen Genießen, du kannst sie aber auch im Voraus zubereiten, solange du sie in Folie, ein feuchtes Tuch wickelst und im Kühlschrank aufbewahrst. Jetzt sehen wir, was wir brauchen, um sie zu machen
- 1 Spinatbrot
- Kirschtomaten (nach Belieben)
- Salat (nach Belieben)
- Mayonnaise (nach Wahl)
- Salz
- extra natives Olivenöl
- Avocado-Mayonnaise (alternativ)
Werkzeuge
Du brauchst keine besonderen Werkzeuge, um die Sandwiches zuzubereiten, nur wenn du das Brot selbst machen willst, benötigst du eins
- 1 Kastenform
Schritte
Wie man die vegetarischen Sandwiches zubereitet
Bereite die Scheiben vor: Schneide die Ränder der Brotscheiben ab und ordne sie paarweise an, dann bestreiche sie mit Mayonnaise.
Schichte: Füge auf einer der Scheiben die Zutaten hinzu und hab keine Angst, großzügig zu sein. Denke daran, dass du immer die Methode meiner Schwiegermutter verwenden kannst, die zum Füllen der Sandwiches unfehlbar ist, du findest sie hier
Schließe und schneide: Schließe das Sandwich und drücke es vorsichtig zusammen, mache einen scharfen Schnitt mit einem scharfen Messer zu einem Dreieck. Jetzt hast du zwei Möglichkeiten: Entweder genießt du die Sandwiches sofort, oder du legst sie auf ein Tablett, deckst sie mit Frischhaltefolie und einem feuchten Tuch ab und bewahrst sie im Kühlschrank auf, damit sie weich bleiben.
Lauras Tipps
Bestreiche beide Brotscheiben mit Mayonnaise, das wird verhindern, dass die Tomaten die Brotscheiben durchnässen. Vergiss nicht, jedes Gemüse zu trocknen, das du verwendest
FAQ (Fragen und Antworten)
Wie verhindere ich, dass die Füllung überall herauskommt?
Folge der Methode meiner Schwiegermutter, die du findest, wenn du hier klickst, und du wirst keine Probleme haben
