Schlauer Orangen-Gugelhupf mit 4 Zutaten ohne Butter und ohne Öl: Einfache und schnelle Süßigkeit, wenn du Lust auf einen einfachen, duftenden und unglaublich weichen Kuchen hast, ist der schlaue Orangen-Gugelhupf die perfekte Lösung, genau wie der Orangen-Karotten-Gugelhupf in der Heißluftfritteuse.
Es handelt sich um ein Rezept ohne Butter und ohne Öl mit nur 4 Zutaten, das alle vom ersten Bissen an mit seiner Weichheit erobert und in wenigen Minuten zubereitet wird. Es erinnert mich sehr an den Orangenkuchen, den ich in 5 Minuten in einer Schüssel zubereite
Das Geheimnis dieses Gugelhupfs ist nicht nur die Orange, die ein intensives Aroma und einen intensiven Geschmack verleiht, sondern auch die wenigen Schritte, alle leicht zu beschaffenden Zutaten und eine weiche Konsistenz wie eine Wolke, genau wie der Sahne-Milch-Gugelhupf
Jetzt musst du dir nur noch die wenigen und einfachen Zutaten besorgen und diese Köstlichkeit ausprobieren. Ich bin sicher, dass sie auch dich vom ersten Bissen an erobern wird. Schauen wir uns gemeinsam an, was wir für den Schlauen Orangen-Gugelhupf mit 4 Zutaten ohne Butter und ohne Öl: Einfache und schnelle Süßigkeit brauchen
ICH LASSE DIR EINIGE REZEPTE, DIE DU IN WENIGEN MINUTEN ZUBEREITEN WIRST
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 6 Personen
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
der schlaue Orangen-Gugelhupf, den du in wenigen Minuten mit nur 4 Zutaten zubereitest
- 4 Eier
- 100 g Weizenmehl 00
- 120 g Zucker
- geriebene Schale von 1 Orange und der Saft
- 2 Blätter (Gelatine)
- 1 Esslöffel Zucker
- Wasser
- ungesüßtes Kakaopulver
Werkzeuge
AUSSERDEM BRAUCHST DU…
- 1 Gugelhupfform ca. 24 cm
Schritte
WIE MAN DEN SCHLAUEN GUGELHUPF MIT NUR 4 ZUTATEN ZUBEREITET
Bereite die Orange vor: Wasche die Orange, reibe die Schale und presse dann den Saft aus, beiseite stellen
Trenne das Eigelb vom Eiweiß: Nachdem sie getrennt sind, schlage das Eiweiß steif und stelle es beiseite. In einer anderen Schüssel die Eier mit dem Zucker schlagen, sie sollen schön cremig sein.
Füge die Orange hinzu: Füge die geriebene Orangenschale dem Teig hinzu und mische gut
Integriere das Mehl: Füge das gesiebte Mehl hinzu und mische gut, dann füge das geschlagene Eiweiß hinzu und mische vorsichtig mit einem Spatel.
Gießen und backen: Gieße alles in eine Gugelhupfform und backe es bei 180 Grad für etwa 30 Minuten, aber orientiere dich an deinem Ofen.
Bereite die Gelatine vor: Gieße den Orangensaft in einen kleinen Topf mit dem Esslöffel Zucker und erwärme es. Füge die in Wasser eingeweichten Gelatineblätter hinzu und wenn sie gut aufgelöst sind, nimm es vom Herd und lass die Gelatinemischung leicht abkühlen.
Gieße die Gelatine und die Schokolade auf den Gugelhupf : Gieße die Gelatine auf den Gugelhupf, bevor sie komplett fest wird. Gieße etwa 3 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver in eine Schüssel und füge Wasser hinzu, bis es eine dicke, aber cremige Konsistenz erreicht. Dann gieße die Schokolade über den Gugelhupf und lass alles abkühlen. Wenn du möchtest, kannst du noch mehr Orangenschale über die Schokolade reiben.
LAURAS TIPPS
Wenn du den Kuchen noch köstlicher machen möchtest, kannst du Schokoladenstückchen hinzufügen. Wenn du eine glutenfreie Version möchtest, verwende einen glutenfreien Mehlmix bei gleicher Dosierung.
NÜTZLICHE FRAGEN
KANN ICH ORANGENMARMELADE STATT DER GELATINE VERWENDEN?
JA, SICHER, ABER ERWÄRME SIE EIN WENIG
