Die schnelle herzhafte Torta mit Parmesan, ist die perfekte Lösung, wenn du etwas Leckeres zubereiten möchtest, aber nicht viel Zeit für aufwendige Teige wie die Osterpizza mit Käse hast.
Sie ist perfekt als schneller Oster-Aperitif geeignet, begleitet von Aufschnitt oder für den Picknickkorb am Ostermontag, genau wie der Käse-Kranz.
Es handelt sich um einen Teig aus wenigen und einfachen Zutaten, der dank Instanthefe sofort backbereit ist. Der Parmesan verleiht ihm einen fantastischen Geschmack, der immer überzeugt. Du kannst ihn mit Aufschnitt und Gemüse bereichern, genau wie die schnelle Käse-Zopf mit Oliven.
Wenn du dich dennoch einem aufwendigen Teig widmen möchtest, empfehle ich dir die Käsetorte oder die schnelle Version der umbranischen Käse-Crescia. Aber ich bin sicher, dass dir diese herzhafte Torta gefallen wird, da sie aus einfachen Zutaten besteht, die du zu Hause hast. Sie ist schnell gemacht und schmeckt sowohl warm als auch kalt.
Nun bleibt dir nichts anderes übrig, als sie auszuprobieren. Bereite sie im Voraus vor, fülle sie und nimm sie überall mit. Lass uns gemeinsam alle Schritte durchgehen und sehen, was wir brauchen, um sie zuzubereiten.
HIER SIND EINIGE REZEPTE, DIE IHR EINFACH UND SCHNELL MÖGEN WERDET
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 6 Personen
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Ostern
Zutaten
Das Zubereiten dieser herzhaften Torta mit Parmesan ist wirklich einfach, hier ist alles, was du dafür benötigst
- 2 Eier
- 250 g Mehl Typ 00
- 100 g Milch
- 7 Esslöffel Sonnenblumenöl (oder extra vergine)
- 100 g geriebener Parmesan
- Salz
- Pfeffer (optional)
- 1 Päckchen Instanthefe für herzhafte Zubereitungen
- Rohschinken
- Käsewürfel (oder Salamiwürfel)
DIESE HERZHAFTE TORTA IST NICHT NUR MIT AUFSCHNITT SONDERN AUCH MIT GEMÜSE NACH DEM BACKEN HERVORRAGEND ZU FÜLLEN
Werkzeuge
DAS BENÖTIGEN WIR
- 1 Elektrischer Schneebesen
Schritte
BEREITEN WIR DIE HERZHAFTE TORTA SCHRITT FÜR SCHRITT ZU
In einer großen Schüssel die Eier mit dem Öl vermengen und anfangen zu schlagen, nach und nach die Milch, das Salz und den Parmesan hinzufügen und schließlich das mit dem Backpulver gesiebte Mehl unterheben.
BACKEN DER TORTA: Den Teig in eine etwa 20 cm große, mit Backpapier ausgelegte Form geben und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad etwa 30 Minuten backen, aber prüfe, wie dein Ofen funktioniert und mache den Zahnstocher-Test, er muss trocken herauskommen. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor du sie füllst.
IDEEN ZUM AUFWERTEN
FÜR EINE VEGETARISCHE VERSION, FÜLLE DIE TORTA MIT IN DER PFANNE GEDÜNSTETEM CICORINO.
Du kannst Würfel von gekochtem Schinken mit ein paar Käsewürfeln hinzufügen
Wenn du sie am Vortag zubereitest, schmeckt sie noch besser
FAQ (Fragen und Antworten)
DAS KÖNNTE DIR HILFREICH SEIN
KANN ICH DIE TORTA IM VORAUS ZUBEREITEN?
Ja, sicher, am Vortag
KANN MAN SIE EINFRIEREN?
Ja, sicher, schneide sie in Scheiben, so musst du sie nur noch aufwärmen
