Die schnelle Ostertorte mit Schokostückchen und kandierten Früchten, weich und duftend, wird in wenigen Minuten zubereitet, wie die Ostertorte. Sie ist ideal als süßes Frühstück für Ostern oder als Dessert am Ende der Mahlzeit.
Es handelt sich um einen sehr einfachen Teig, bereichert mit vielen Schokoladenstückchen und kandierten Früchten, die sehr an die Colomba erinnern und perfekt für die Osterjause oder als Mitbringsel am Ostermontag geeignet ist.
Wie bei allen traditionellen Rezepten, gibt es verschiedene Varianten wie die schnelle Ostertorte mit Pistazien und Schokolade oder die berühmte Colombatorte mit Schokoladenstückchen, alles einfache Rezepte mit echten Zutaten, genau wie diese schnellen Osterdesserts
Jetzt müsst ihr nur noch alle Zutaten besorgen und diese Köstlichkeit ausprobieren. Ich bin sicher, ihr werdet sie schon beim ersten Bissen lieben. Aber schauen wir uns an, was wir für die schnelle Ostertorte mit Schokostückchen und kandierten Früchten brauchen.
HIER EINIGE LAST-MINUTE-OSTERREZEPTE
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 8 Personen
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Ostern, Ostermontag
Zutaten
Die schnelle Ostertorte mit Schokostückchen und kandierten Früchten, weich und duftend, wird in wenigen Minuten zubereitet. Sie ist ideal als süßes Frühstück für Ostern
- 350 g Mehl 00
- 3 Eier
- 150 g Zucker
- 90 g Pflanzenöl (ich verwende Sonnenblumenöl)
- 170 g Milch
- 1 Päckchen Instantbackpulver für pikante Gerichte
- 2 Teelöffel Bittermandelaroma
- 1 geriebene Orangenschale
- g Schokostückchen
- kandierte Früchte
- Zucker (in Granulat)
- 150 g Zartbitterschokolade
Werkzeuge
HIER IST, WAS WIR BRAUCHEN
- 1 Form aus Panettone-Papier
Schritte
WIR BEREITEN DIE OSTERTORTE VOR
Trennen Sie die Eigelbe von den Eiweißen und schlagen Sie letztere zu steifem Schnee. In einer anderen Schüssel schlagen Sie die Eigelbe mit dem Zucker, bis sie schön schaumig sind. Beginnen Sie, die geriebene Schale, das Öl in einem dünnen Strahl, die Milch, das Mandelaroma, das Backpulver und schließlich das Mehl nach und nach hinzuzufügen. Fügen Sie dann die kalten Schokostückchen aus dem Kühlschrank und die kandierten Früchte hinzu, dann vorsichtig die Eiweiße unterheben. Gießen Sie alles in eine Panettone-Form von 1 kg und backen Sie es bei 180 Grad für etwa 35 Minuten. Kontrollieren Sie Ihren Ofen und machen Sie die Stäbchenprobe, es muss trocken herauskommen. Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und die im Wasserbad geschmolzene Schokolade darüber gießen, mit dem Zucker bestreuen und dann genießen.
DU KANNST DIE KANDIERTEN FRÜCHTE DURCH TROCKENFRÜCHTE ERSETZEN
FAQ (Fragen und Antworten)
KANN ICH STÜCKE VON ZARTBITTERSCHOKOLADE ANSTELLE DER SCHOKOSTÜCKCHEN VERWENDEN?
JA, AUF JEDEN FALL
