Die schnellen roten Pizzetten ohne Gehzeit sind die perfekte Lösung, wenn du Lust auf etwas Leckeres hast, aber wenig Zeit, um die klassischen Pizzetten zu kneten. Sie sind perfekt für einen Aperitif oder einen leckeren Snack.
Es handelt sich um einen sehr einfachen Teig mit wenigen Zutaten und wenn du möchtest, kannst du sie auch in der Heißluftfritteuse backen. Sie sind weich und schmackhaft, bereit in weniger als einer halben Stunde und ohne lange Gehzeiten zu warten.
Wenn du jedoch etwas Zeit hast, probiere die fantastischen roten Pizzetten aus Rom, die aus den legendären 80er Jahren stammen. Aber ich versichere dir, auch diese mit ihrem Duft von Oregano und Tomaten und ihrer Einfachheit werden alle begeistern.
Schauen wir, was wir brauchen, um die schnellen roten Pizzetten ohne Gehzeit zu machen: bereit in 20 Minuten
ICH GEBE DIR EINIGE REZEPTE, WENN DU LECKERE PIZZETTEN ZUBEREITEN MÖCHTEST
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 10 Minuten
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 6Stück
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
SCHNELLE ROTE PIZZETTEN MIT WENIGEN UND EINFACHEN ZUTATEN OHNE GEHZEIT
- 250 g Mehl 0
- 200 ml Wasser
- 1 Esslöffel Natives Olivenöl extra
- 1 Päckchen Soforthefe für herzhafte Zubereitungen
- Salz
- Tomaten (nach Belieben)
- Salz (nach Belieben)
- Natives Olivenöl extra (nach Belieben)
- Oregano (nach Belieben)
Werkzeuge
- 1 Backblech
Schritte
WIE MAN SCHNELLE PIZZETTEN ZUBEREITET
In einer Schüssel alle trockenen Zutaten und das Salz mischen und dann das Öl hinzufügen und beginnen, den Teig zu kneten, indem man nach und nach Wasser hinzufügt, einen weichen Teig formen, abdecken und mindestens 10 Minuten ruhen lassen.
In der Zwischenzeit die Tomaten vorbereiten. Die passierten Tomaten in eine Schüssel geben, Öl, Salz und Oregano hinzufügen.
Jetzt die Pizzetten formen. Den Teig in gleiche Stücke teilen, die Pizzetten formen, die Größe nach Belieben mit einer Dicke von einem halben cm wählen. Die Pizzetten auf das mit Backpapier ausgelegte Blech legen, mit den Tomaten belegen und bei 180 Grad etwa 15/20 Minuten backen und dann genießen, du wirst sehen, wie köstlich sie sind!
LAURAS TIPPS
Du kannst die Pizzetten gut verschlossen in einem Lebensmittelbeutel aufbewahren oder einfrieren. Wenn du eine genießen möchtest, brauchst du sie nur im Ofen oder in der Heißluftfritteuse aufzuwärmen
FRAGEN
KANN ICH DIESEN TEIG FÜR WEIßE PIZZETTEN VERWENDEN?
Ja, sicher, und sie werden auch mit Kartoffeln und Zwiebeln hervorragend
