Schoko-Streuseltorte mit Ricotta und Orange eine Geschmacksexplosion die Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt Rezept Bimby, eine köstliche Variante des klassischen Mürbeteigs mit einer cremigen und leckeren Füllung aus Ricotta und Orange, die sehr an den Streuselkuchen mit Ricotta und Orange erinnert.
Es handelt sich um einen Teig, der durch die Zugabe von Kakao und Zartbitterschokolade dem Mürbeteig einen wirklich besonderen Geschmack und Farbe verleiht und Teil der fünf Rezepte ist, um einen besonderen Mürbeteig zu machen. Sobald es fertig ist, müssen Sie alles direkt in die Form zerbröckeln, genau wie bei dem Streuselkuchen mit Schokoladencreme.
Wenn Sie jedoch kein Fan von Zartbitterschokolade sind, können Sie den Schokoladen-Mürbeteig probieren, das Ergebnis wird genauso fantastisch sein, aber weniger dunkel. Ich empfehle Ihnen, diese Köstlichkeit zu probieren, und ich bin sicher, dass Sie Schwierigkeiten haben werden, mit dem Essen dieser knusprigen Streusel aufzuhören.
Aber sehen wir uns gemeinsam an, was wir brauchen, um die Schoko-Streuseltorte mit Ricotta und Orange eine Geschmacksexplosion die Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt Rezept Bimby zu machen.
UNTEN FINDEN SIE KÖSTLICHE STREUSELTORTEN, DIE SICHER IHRE AUFMERKSAMKEIT ERREGEN WERDEN
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 30 Minuten
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 8 Personen
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
Schoko-Streuseltorte mit Ricotta und Orange eine Geschmacksexplosion die Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt Rezept Bimby eine köstliche Variante des klassischen Mürbeteigs mit einer cremigen und leckeren Füllung
- 250 g Mehl 00
- 1 Ei
- 80 g Puderzucker
- 100 g Zartbitterschokolade
- 100 g Butter (kalt)
- 15 g Kakaopulver
- Halber Teelöffel Backpulver
- geriebene Orangenschale
- 300 g Schafsricotta (gut abgetropft)
- 2 Orangen
Werkzeuge
HIER IST, WAS WIR BRAUCHEN
- 1 Küchenmaschine Typ Bimby
Schritte
WIR BEREITEN DIE TORTEN VOR
Geben Sie alle Zutaten in den Behälter und mixen Sie sie 15 Sekunden lang auf Stufe 5
Wenn Sie keinen Bimby haben, können Sie einen Zerkleinerer verwenden oder auf die klassische Weise vorgehen, indem Sie das Mehl mit der kalten, in Stücke geschnittenen Butter mit den Händen verarbeiten. Sie müssen alles zerbröseln und dann alle Zutaten hinzufügen, die Zartbitterschokolade muss gehackt werden. Lassen Sie den Teig mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen. Bereiten Sie in der Zwischenzeit die Füllung vor. Schälen Sie die Orangen und schneiden Sie sie in Stücke, geben Sie sie in eine kleine Pfanne mit 1 Esslöffel Zucker, lassen Sie sie auf dem Herd weich werden und pürieren Sie sie, wenn sie fertig sind. Legen Sie eine Backform mit Backpapier aus, ich habe eine rechteckige Form verwendet, aber Sie können jede beliebige Form verwenden, auch eine Tortenform. Nehmen Sie einen Teil des Mürbeteigs und zerbröseln Sie ihn auf dem Boden der Form. Um die Aufgabe zu erleichtern, können Sie den Mürbeteig mit einer Reibe mit großen Löchern reiben, die Orangenpüree hinzufügen, mit der Ricotta bedecken und schließlich den Rest des Mürbeteigs zerbröseln und alles bedecken. Backen Sie bei 180 Grad etwa 35 Minuten, passen Sie sich aber an Ihren Ofen an. Nehmen Sie es aus dem Ofen und bestäuben Sie es bei Bedarf mit Puderzucker.
Wenn Sie möchten, können Sie den Mürbeteig 30 Minuten lang im Gefrierschrank aufbewahren, dann lässt er sich viel leichter zerbröseln, wenn Sie den Orangenschritt überspringen möchten, können Sie Orangenmarmelade verwenden, die Konsistenz wird sich ändern und es wird süßer sein
FAQ (Fragen und Antworten)
KANN ICH KÜHE-RICOTTA VERWENDEN?
JA, SICHER, ABER DA SIE MEHR FLÜSSIGKEIT ENTHÄLT, MÜSSEN SIE SIE SEHR GUT ABTROPFEN LASSEN, SONST RISKIEREN SIE, DIE STREUSEL ZU DURCHNÄSSEN UND DIE KNUSPRIGKEIT ZU VERLIEREN
