SCHOKOLADENKUCHEN, ein weicher und leckerer Kuchen, ganz einfach zu machen und schnell mit viel Schokolade. Es gibt verschiedene Versionen für den Schokoladenkuchen, aber ich verwende seit Jahren immer dasselbe Rezept von Tante Lidia mit der Zugabe von Zartbitterschokolade. Ich finde es fantastisch weich und schokoladig, aber vor allem wird der Schokoladenkuchen Sie nie enttäuschen, Sie werden immer einen großen Eindruck machen. Ich empfehle Ihnen, ihn auszuprobieren, und ich bin sicher, dass er Sie vom ersten Bissen an erobern wird. Sehen wir uns an, was wir für den Schokoladenkuchen benötigen.
VERPASST NICHT DIESE LECKEREIEN
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Preiswert
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: Portionen für eine Aluminiumform für Crescia für 8 Personen
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
DER SCHOKOLADENKUCHEN EIN KÖSTLICHER UND WEICHER SCHOKOLADENKUCHEN
- 250 g Mehl 00
- 150 g Zucker
- 120 g Zartbitterschokolade
- 50 g Kakaopulver
- 200 g Milch
- 4 Eier
- 90 g Butter
- 90 g Joghurt
- Vanillearoma
- 1 Päckchen Backpulver
- Puderzucker (zum Bestäuben)
Schritte
BEREITEN WIR DEN SCHOKOLADENKUCHEN VOR
Schmelzen Sie die Schokolade im Wasserbad und geben Sie dann die Butter dazu und lassen Sie sie abkühlen. In einer ausreichend großen Schüssel schlagen Sie die Eier mit dem Joghurt und der Milch auf, fügen Sie das Aroma hinzu und danach nach und nach alle trockenen Zutaten und schließlich die geschmolzene Schokolade. Gießen Sie alles in eine Aluminiumform für den Crescia-Käsekuchen, die eingefettet und bemehlt ist, und backen Sie bei 180 Grad für etwa 35 Minuten, aber machen Sie immer den Stäbchentest. Aus dem Ofen nehmen und mit Puderzucker bestäuben.
