Tarte mit fantastischem zartem und krümeligem Mürbeteig: süßer Teig für Tartes und Kekse, einfach und schnell mit garantiertem Ergebnis, das alle vom ersten Bissen an erobern wird, genau wie die weiche Tarte, die jedem gefällt
Es handelt sich um den fabelhaften gespritzten Mürbeteig, einen süßen Teig, der sich hervorragend für Tartes und Kekse eignet, den ich bereits für die Tarte mit Ricotta und Nutella verwendet habe, aber in diesem Fall habe ich sie mit meiner Pflaumenmarmelade gefüllt, die ich fantastisch finde, und sie muss nicht im Kühlschrank ruhen wie der klassische Mürbeteig. Sie kann entweder mit nassen Fingern oder mit dem Spritzbeutel ausgerollt werden.
Ihr könnt diese Tarte jedoch auch mit dem klassischen Mürbeteig für weiche Tartes zubereiten, aber das Ergebnis wird anders sein. Ich empfehle euch, diese Köstlichkeit auszuprobieren, und ich bin sicher, dass sie euch vom ersten Bissen an erobern wird. Schauen wir uns an, was wir brauchen, um die Tarte mit fantastischem Mürbeteig zart und krümelig: süßer Teig für Tartes und Kekse zu machen
ICH LASSE EUCH EINIGE REZEPTE MIT MÜRBETEIG, DIE EUCH SICHERLICH GEFALLEN WERDEN
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 500 g Mürbeteig
- Kochmethoden: Backofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
Tarte mit fantastischem zartem und krümeligem Mürbeteig: süßer Teig für Tartes und Kekse einfach und köstlich in wenigen Minuten bereit
- 400 g Weizenmehl 00
- 1 Ei
- 110 g Puderzucker
- 250 g Butter (sehr weich)
- Aroma (nach Belieben)
- Marmelade (ich Pflaumen)
- Puderzucker (zum Bestäuben)
- Backpulver (weniger als ein halber Teelöffel)
Werkzeuge
AUSSERDEM BENÖTIGST DU….
- 1 Elektrischer Mixer
- 1 Schüssel
- 1 Tarteform
Schritte
WIE MAN DIE TARTE MIT GESPRITZTEM MÜRBETEIG ZUBEREITET
ZUBEREITUNG DES GESPRITZTEN MÜRBETEIGS: Gib die sehr weiche Butter mit dem Puderzucker in eine Schüssel und beginne, für etwa 3 Minuten zu mixen, bis alles cremig wird. Füge das Ei hinzu und mixe weiter für weitere zwei Minuten. Gib schließlich das Mehl mit dem Backpulver hinzu, mixe noch ein paar Minuten und arbeite dann mit einem Löffel weiter. Der gespritzte Mürbeteig ist bereit zur Verwendung.
BACKEN DES MÜRBETEIGS: Mit einem Löffel oder einem Spritzbeutel eine Portion des Mürbeteigs in eine gebutterte und bemehlte Tarteform streichen, die Marmelade hinzufügen, mit dem restlichen Teig Streifen machen oder mit dem Spritzbeutel, wie ich es gemacht habe, die Stücke leicht bemehlen, Streifen machen und oben auf die Tarte legen. Beachten Sie, dass der Teig sehr empfindlich ist, die Streifen werden sicherlich brechen, aber keine Sorge, im Ofen setzt sich alles wieder zusammen. Backen Sie die Tarte, ohne sie im Kühlschrank ruhen zu lassen, für etwa 35 Minuten bei 180 Grad, aber passen Sie die Zeit an Ihren Ofen an. Einmal gebacken, mit Puderzucker bestäuben, wenn Sie möchten, und genießen Sie dieses Wunder.
LAURAS TIPPS
UM ZU VERMEIDEN, DASS DIE TARTE BRICHT, VERWENDEN SIE EINE TARTEFORM MIT ABNEHMBAREM BODEN ODER ROLLEN SIE SIE AUF EINEM BACKPAPIER AUS, OHNE DIE FORM ZU BUTTERN
FRAGEN
Kann ich die Butter durch Öl ersetzen?
Leider nein, in diesem Rezept nicht
