Taubenkuchen mit Schokostückchen: unwiderstehlicher Osterkuchen, eine leckere Variante der traditionellen Taube, weich und köstlich, perfekt für das Osterfrühstück, aber zu jeder Zeit des Jahres ein Genuss.
Es handelt sich um einen Teig aus einfachen und natürlichen Zutaten, angereichert mit leckeren Schokostückchen, der ihn noch köstlicher macht, genau wie der Joghurt-Plumcake mit Schokostückchen, eine perfekte Verbindung von Tradition und Leckerei
Wie bei allen traditionellen Rezepten gibt es jedoch verschiedene Varianten, um einen Taubenkuchen zu machen, wie den Zitronen-Tauben-Kuchen oder den Schokoladen-Tauben-Kuchen, zwei Osterrezepte, die immer allen schmecken. Aber diesmal habe ich auch die schnelle kalte Schokoladencreme hinzugefügt, die bei jedem Bissen eine echte Geschmacksexplosion ist.
Jetzt bleibt dir nur noch, alle Zutaten zu besorgen und mit diesem einfachen Rezept einen Schokoladen-Oster-Tauben-Kuchen zuzubereiten, und ich bin sicher, du wirst einen großen Eindruck machen. Aber sehen wir uns an, was wir für den Taubenkuchen mit Schokostückchen: unwiderstehlicher Osterkuchen brauchen
ICH LASSE DIR EINIGE SÜSSE UND LECKERE REZEPTE, DIE DU AM OSTERTAG AUF DEN TISCH BRINGEN KANNST
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 8 Personen
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Ostern
Zutaten
Taubenkuchen mit Schokostückchen: unwiderstehlicher Osterkuchen, eine leckere Variante der traditionellen Taube, weich und köstlich
- 3 Eier
- 270 g Mehl 00
- 140 g Zucker
- 30 g Kartoffelstärke
- 100 ml Milch
- 200 ml Schlagsahne (frisch)
- 1 Packung Backpulver
- 150 g Schokostückchen
- Mandelaroma
- 100 g ungesüßtes Kakaopulver
- 30 g Honig
- 180 ml Wasser
- Schokostückchen
- Mandeln
- Puderzucker
- Zucker (als Streusel)
Werkzeuge
DAS BENÖTIGEN WIR
- 1 Taubenform
- 1 Elektrischer Schneebesen
Schritte
WIR BEREITEN DEN TAUBENKUCHEN ZU
Um den Taubenkuchen zu machen, könnt ihr diesem Rezept folgen und die Schokostückchen zum Teig hinzufügen. Alles in die 700 g Papier-Taubenform gießen.
BEREITET DIE KALTE CREME VOR: In eine Schüssel Kakaopulver mit Honig geben und mischen, nach und nach Wasser hinzufügen und mischen, bis eine dicke Konsistenz erreicht ist. Löffelweise auf die Oberfläche des Taubenkuchens geben, mit Zuckerstreuseln und Mandeln bedecken und schließlich mit Puderzucker bestäuben. Bei 180 Grad etwa 35/40 Minuten backen, aber auf euren Ofen einstellen und immer die Stäbchenprobe machen. Herausnehmen und erneut mit Puderzucker bestäuben.
LEGT DIE SCHOKOSTÜCKCHEN MINDESTENS 1 STUNDE VOR DER VERWENDUNG IN DEN KÜHLSCHRANK, SO FALLEN SIE NICHT AUF DEN BODEN
FAQ (Fragen und Antworten)
KANN ICH DIE KARTOFFELSTÄRKE ERSETZEN?
JA, NATÜRLICH DURCH ANDERES MEHL
