Weiche und duftende Milchkringel in 5 Minuten alles in einer Schüssel: schnelles süßes Rezept, die klassischen Großmutters Kekse, ideal zum Eintauchen in Milch, die dich vom ersten Bissen an erobern, genau wie die Joghurttauchkekse.
Es handelt sich um einen sehr einfachen Teig, den man in wenigen Minuten zubereitet, indem man alles in einer Schüssel mischt ohne elektrische Mixer, wie die weichen Erdbeer-Schokoladen-Kekse und sie bleiben für mehrere Tage weich und duftend.
Die Milchkringel sind groß und dick, haben ein rustikales Aussehen dank der Risse, die sich bilden und sie besonders machen, wie die weichen Zitronenkekse mit dem Löffel und ähneln sehr den römischen Osterkringeln
Jetzt musst du nur noch diese Köstlichkeiten ausprobieren und ich bin sicher, dass sie auch dich erobern werden. Lass uns gemeinsam sehen, was wir brauchen und wie man die weichen und duftenden Milchkringel in 5 Minuten alles in einer Schüssel: schnelles süßes Rezept zubereitet
ICH LASSE DIR EINIGE REZEPTE, DIE DIR GEFALLEN KÖNNTEN, EINFACH UND SCHNELL ALLES IN EINER SCHÜSSEL
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 30 Minuten
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 10Stücke
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
WEICHE MILCHRINGE EINFACH UND SCHNELL ALLES IN EINER SCHÜSSEL IN 5 MINUTEN
- 2 Eier
- 80 g Zucker
- 260 g Mehl 00
- 50 ml Milch
- 50 ml Sonnenblumenöl
- abgeriebene Zitronenschale
- Halbes Tütchen Backammonium
- Puderzucker (zum Bestäuben)
- Zucker (zum Wälzen)
- 40 g Reismehl
Werkzeuge
DU BRAUCHST…
- 1 Schüssel
- 1 Handschneebesen
Schritte
WIE MAN DIE WEICHEN UND SCHNELLEN MILCHRINGE ALLES IN EINER SCHÜSSEL ZUBEREITET
DEN TEIG VORBEREITEN: Mische alle Zutaten in einer Schüssel und füge das Mehl nach und nach hinzu, forme einen bearbeitbaren Teig und bedenke, dass er leicht klebrig bleibt, füge 2 Esslöffel Mehl mehr hinzu, wenn er dir zu klebrig erscheint.
FORME DIE KRINGEL: Trenne Stücke vom Teig, ich habe sie jeweils etwa 60 g gemacht, forme eine Kugel und mache dann mit dem Finger oder dem Griff eines Löffels ein Loch in der Mitte. Wälze alle Kringel im Kristallzucker und lasse sie 30 Minuten im Kühlschrank ruhen. Bestäube die Kringel vor dem Backen mit Puderzucker und backe sie dann bei 180 Grad für etwa 15 Minuten. Herausnehmen und abkühlen lassen.
TIPPS UND VARIATIONEN
Wenn du die Kringel noch leckerer machen möchtest, kannst du Schokotropfen hinzufügen
HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN
WAS KANN ICH ANSTELLE VON BACKAMMONIUM VERWENDEN?
DU KANNST BACKPULVER VERWENDEN