Hallo Freunde, heute schlage ich euch dieses köstliche Blätterteiggebäck mit Thunfisch vor, das sich zu jeder besonderen Gelegenheit und für die Weihnachtsfeiertage eignet. Sie sind wirklich einfach und schnell zuzubereiten und können auf jede erdenkliche Weise gefüllt werden. Dieses Mal habe ich Thunfisch gewählt, aber man kann auch Wurstwaren, Lachs und Gemüse verwenden. Unten findet ihr das Rezept..

Schwierigkeit: Sehr einfach
Kosten: Günstig
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Küche: Italienisch

Zutaten für das Blätterteiggebäck mit Thunfisch

1 Rechteckiger Blätterteig
2 Thunfischdosen
120 g Frischkäse
1 Ei
nach Belieben schwarzer Pfeffer
nach Belieben Schnittlauch

Werkzeuge

1 Messer
1 Backblech
1 Backpapier
1 Schüssel
1 Löffel

Schritte für das Blätterteiggebäck mit Thunfisch

Um dieses köstliche Blätterteiggebäck mit Thunfisch zuzubereiten, den rechteckigen Blätterteig ausrollen und mit einem Messer in drei vertikale Streifen schneiden. In einer Schüssel den Thunfisch, die Gewürze und den Frischkäse hinzufügen und mischen, bis eine homogene Masse entsteht. Eine Seite jedes Blätterteigstreifens mit der Thunfischcreme füllen und die gegenüberliegende Seite mit dem zuvor verquirlten Ei bestreichen. Vom gefüllten Ende ausgehend jeden Blätterteig zu einer kleinen Rolle falten. Die Rollen für 30 Minuten zum Festigen in den Gefrierschrank legen. Die Rollen herausnehmen und in Stücke von etwa 2-3 cm schneiden.
Die Gebäckstücke auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, die Oberfläche mit dem restlichen Ei bestreichen und im vorgeheizten statischen Ofen bei 180º für etwa 20-30 Minuten oder bis zur goldbraunen Farbe backen.
Die Blätterteiggebäckstücke auf ein Schneidebrett legen und servieren. Ich hoffe, euch gefällt mein neuestes Rezept, bis zum nächsten Mal, Freunde.

AUFBEWAHRUNG, TIPPS UND ANMERKUNGEN

Das Blätterteiggebäck mit Thunfisch kann auch im Voraus zubereitet werden. Es kann problemlos eingefroren werden. Der Frischkäse kann durch Ricotta ersetzt werden.

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