Schritte für die Eistorte mit Sahne und Haselnuss

• Um diese köstliche Eistorte mit Sahne und Haselnuss zuzubereiten, müssen alle Zutaten gut gekühlt sein, ebenso die Schüssel und die elektrischen Schneebesen. Um das Haselnusseis zu machen, muss man zuerst das clevere Haselnusseis vorbereiten. In einer Schüssel die gut gekühlte frische flüssige Sahne mit elektrischen Schneebesen steif schlagen. Wenn sie fest ist, den kalten, kondensierten Milchstrahl hinzugießen und weiter schlagen, bis eine schaumige Masse entsteht. Schließlich die Haselnusspaste hinzufügen und gründlich vermischen. In den Gefrierschrank stellen, um fest zu werden. Jetzt bereiten wir das einfache Sahneeis zu. In einer Schüssel die gut gekühlte frische flüssige Sahne mit elektrischen Schneebesen steif schlagen. Wenn sie fest ist, den kalten, kondensierten Milchstrahl hinzugießen und weiter schlagen, bis eine schaumige Masse entsteht.

  

• Den Boden einer 20 cm Springform mit Backpapier auslegen. Das Sahneeis in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle geben und wie auf dem Foto das erste Schicht machen. Die Form für 30-40 Minuten in den Gefrierschrank stellen, um fest zu werden. In der Zwischenzeit auch das nun feste Eis in den Spritzbeutel mit großer Sterntülle geben und auch auf die weiße Basis spritzen, wobei die Ränder frei bleiben (siehe Foto). Haben Sie keine Angst, wenn die Creme dazu neigt, sich aufzulösen und nicht die typische Sternform wie das Sahneeis zu haben, das passiert, weil das clevere Haselnusseis viel flüssiger ist als das clevere Sahneeis dank der Haselnusspaste. Sofort in den Gefrierschrank stellen, um für ein paar Stunden fest zu werden, und schließlich die Form herausnehmen und den Haselnusskrokant in die Mitte des Desserts legen. Wenn Sie die Torte höher machen möchten, genügt es, mehrere Schichten übereinander zu machen. Wenn Haselnusseis übrig bleibt, geben Sie es einfach in eine Einweg-Aluschale und ab in den Gefrierschrank.

  

• Nach einer Stunde den Ring vorsichtig aus der Form entfernen und das Backpapier abziehen, die Eistorte auf eine Servierplatte legen und servieren.

  

• Und hier ist die Sahne- und Haselnuss-Eistorte fertig. Ich hoffe, euch gefällt mein neuestes Rezept, bis zum nächsten Mal, Freunde.