Schritte für die Erdnuss-Eisriegel

• Um diese köstlichen Riegel herzustellen, müssen wir zuerst die kluge Eisgrundlage vorbereiten. In einer Schüssel die gut gekühlte frische flüssige Sahne mit einem elektrischen Handmixer steif schlagen. Wenn sie steif ist, die kalte kondensierte Milch langsam unter Rühren hinzugeben, bis ein luftiger Teig entsteht. Eine 26-28 cm große Kastenform mit Backpapier auskleiden, die Eisgrundlage gleichmäßig verteilen und für etwa eine Stunde in den Gefrierschrank legen. Die Form aus dem Gefrierschrank nehmen und die Erdnussbutter gleichmäßig verteilen. Die Erdnüsse darüber streuen und für 5-6 Stunden oder über Nacht in den Gefrierschrank stellen.

  

• Die Schokolade im Wasserbad schmelzen lassen. Warten, bis sie abgekühlt ist. Nach der Gefrierzeit die Form aus dem Gefrierschrank nehmen und den Block auf ein Schneidebrett stürzen. Mit einem Messer gleich große Riegel schneiden und diese schnell in die geschmolzene Schokolade tauchen. Anschließend auf ein mit Backpapier oder Aluminiumfolie ausgelegtes Tablett legen und wieder in den Gefrierschrank stellen.

  

• Wenn ihr die Eisriegel genießen möchtet, einfach aus dem Gefrierschrank nehmen und einige Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen. Ich hoffe, euch gefällt mein neuestes Rezept. Bis zum nächsten Mal, Freunde.

  
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