Schritte für den gefüllten Panettone

• Um diesen köstlichen gefüllten Panettone zuzubereiten, müssen zunächst die Füllungen vorbereitet werden. In einer großen Schüssel den gut gekühlten Mascarpone, die gut gekühlte flüssige frische Sahne zusammen mit dem Puderzucker hinzufügen und mit den elektrischen Schneebesen einige Minuten lang zu einer luftigen und cremigen Masse aufschlagen.

  

• In einer anderen Schüssel den weiteren Mascarpone mit der Nutella aufschlagen, bis eine glatte und luftige Creme entsteht.

  

• Den Panettone in drei Scheiben schneiden, den Rest beiseite lassen, da er für die Herstellung von Sternen mit einem Keksausstecher benötigt wird. Eine Schicht mit weißer Creme füllen (einige Löffel für die finale Glasur aufheben) und eine Schicht mit Nutella-Mousse. Insgesamt 2 Schichten herstellen. Den gesamten Panettone mit der beiseite gestellten weißen Creme bestreichen. Für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

  

• Den Panettone aus dem Kühlschrank nehmen und die Oberfläche mit strahlenförmig angeordneten Himbeeren dekorieren und die Ränder mit den Togo-Keksen verzieren. Schließlich die Sterne aus dem übrigen Panettone ausstechen und in der Mitte des Kuchens mit einigen Creme-Tupfen und Zweigen roter Johannisbeeren anrichten.

  

• Und da ist er bereit, der gefüllte Panettone kann serviert werden.

  

• Ich hoffe, euch gefällt mein letztes Rezept, bis zum nächsten Mal, Freunde.