Schritte für die Küchlein mit cremigem Mascarpone-Kern

• Um diese köstlichen Küchlein mit cremigem Mascarpone-Kern zu machen, schlagen Sie in einer Schüssel das Ei mit dem Zucker und der geriebenen Zitronenschale unter Verwendung eines Handschneebesens, bis eine schaumige Creme entsteht. Fügen Sie den Naturjoghurt, das Sonnenblumenöl hinzu und rühren Sie sorgfältig weiter. Schließlich das gesiebte Mehl, die Prise Salz und das Backpulver hinzufügen und gut umrühren, bis ein glatter und homogenen Teig entsteht. In der Zwischenzeit den Mascarpone in einer anderen Schüssel weich machen, den Puderzucker hinzufügen und mit einem Löffel zu einer glatten und homogenen Creme schlagen.

  

• Die Muffinformen einfetten und mit Mehl bestäuben, Sie können auch Einweg-Aluminiumschalen verwenden. Mit einem einfachen Löffel anderthalb Esslöffel Teig einfüllen und in die Mitte die Mascarpone-Creme geben, dann mit dem restlichen Teig bedecken und im vorgeheizten statischen Backofen bei 180° etwa 15-20 Minuten backen oder machen Sie den Stäbchentest. Aus dem Ofen nehmen, aus der Form lösen und vollständig abkühlen lassen.

  

• Die Küchlein mit cremigem Mascarpone-Kern vorsichtig aus der Form lösen und auf einer Servierplatte anrichten, die Oberfläche mit Puderzucker bestäuben und servieren. Ich hoffe, euch gefällt mein neuestes Rezept, bis zum nächsten Mal, Freunde.