Schritte für die Tiramisu-Cheesecake

• Um diese Tiramisu-Cheesecake herzustellen, muss zuerst der Boden vorbereitet werden. In einem kleinen Topf die Butter schmelzen. Ihr könnt sie auch problemlos in der Mikrowelle schmelzen. In einem Mixer die Kekse fein zusammen mit dem ungesüßten Kakao zerkleinern. Ihr könnt die einfachen Trockenkekse auch durch Schokoladenkekse ersetzen. Die Butter auf die Kekse gießen und gut festdrücken, indem ihr alles in eine mit Backpapier ausgelegte Springform von 20 cm legt. Den Boden und die Seiten mit der Rückseite eines Löffels gleichmäßig glattstreichen, um eine Hülle zu schaffen, und 20 Minuten im Gefrierfach fest werden lassen. In der Zwischenzeit die Puddingcreme nach dem Rezept zubereiten, indem ihr auf den folgenden Link klickt https://blog.giallozafferano.it/rosly/ricetta-crema-pasticcera/ und vollständig abkühlen lassen.

  

• In einer Schüssel den gut gekühlten Mascarpone aus dem Kühlschrank mit der frischen Sahne und Puderzucker oder gesüßter Sahne mit einem elektrischen Schneebesen schlagen, bis eine schaumige Creme entsteht. Die vorbereitete Puddingcreme löffelweise langsam hinzufügen und sorgfältig mischen, um eine schaumige Masse zu erhalten.

  

• Die Form aus dem Gefrierfach nehmen und die Hälfte der Creme darauf gießen, eine Schicht im Kaffee getränkte Löffelbiskuits darauf legen und mit weiterer Creme abschließen, wobei wellenförmige Bewegungen gemacht werden, um der Cheesecake ein ansprechenderes Aussehen zu verleihen. Für 5-6 Stunden oder über Nacht im Gefrierfach lassen.

  

• Die Torte aus dem Gefrierfach nehmen und den Ring oder Rahmen vorsichtig mit Hilfe eines Föhns lösen, auch das Backpapier entfernen und auf einen Servierteller legen. Die Oberfläche mit ungesüßtem Kakaopulver bestäuben und die Cheesecake einige Stunden im Kühlschrank akklimatisieren lassen. Servieren.

  

• Und hier ist die Tiramisu-Cheesecake fertig. Ich hoffe, euch gefällt mein neuestes Rezept, bis zum nächsten Mal, Freunde.