Schritte für die Trofie mit Champignons und Speck

• Um diese leckeren Trofie mit Champignons und Speck zuzubereiten, müssen zuerst die Pilze zubereitet werden. Reinigen Sie die Champignons, indem Sie alle Spuren von Erde entfernen, spülen Sie sie nur bei Bedarf schnell unter fließendem Wasser ab oder verwenden Sie ein feuchtes Tuch. In Scheiben schneiden. In einer Pfanne die Butter und die zuvor gereinigte Knoblauchzehe (wenn gewünscht, kann sie auch im Ganzen verwendet werden) geben und, wenn sie geschmolzen ist, die Pilze hinzufügen und einige Minuten anbraten. Schließlich das Salz und den gemahlenen Pfeffer hinzufügen und etwa 10-15 Minuten mit Deckel kochen, bei Bedarf einen Schuss Wasser hinzufügen. Einige Minuten vor dem Ende gehackte Petersilie hinzufügen und den Knoblauch entfernen. Ausschalten und beiseite stellen. In einer anderen Pfanne den Speck anbraten und einige Minuten bräunen lassen. In der Zwischenzeit die Trofie in reichlich kochendem Salzwasser in einem Kochtopf gemäß der auf der Verpackung angegebenen Kochzeit kochen. Die Pasta abgießen und die Trofie in die Pfanne geben, auch den Speck hinzufügen und eine Kelle Kochwasser hinzugeben und gut vermengen. Schließlich den geriebenen Parmesankäse und den Frischkäse hinzufügen, um eine köstliche Creme zu erzeugen.

  

• Die Trofie mit Champignons und Speck anrichten und gehackte Petersilie darüber verteilen. Servieren Sie es auf dem Tisch. Ich hoffe, euch gefällt mein letztes Rezept, bis zum nächsten Mal Freunde.