Hallo Freunde, heute schlage ich euch diese wunderbaren valdostanischen Crepes-Päckchen auf einem Bett aus Parmesan-Fondue vor, die sich für jede Gelegenheit realisieren und genießen lassen. Ihr könnt sie auch während der Weihnachts- oder Osterfeiertage servieren. Ein ganz einfaches und leckeres Rezept. Unten findet ihr das Rezept..
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Portionen: 8-10 Päckchen
- Küche: Italienisch
Zutaten für die valdostanischen Crepes-Päckchen auf einem Bett aus Parmesan-Fondue
- Teig für Crepes
- 250 ml flüssige frische Sahne
- 150 g geriebener Parmesan
- schwarzer Pfeffer
- 200 g gekochter Schinken
- 250 g Fontina
Werkzeuge
- 2 Schüsseln
- 1 Kleiner Topf
- 1 Pfanne für Crepes
- 1 Holzlöffel
Schritte für die valdostanischen Crepes-Päckchen auf einem Bett aus Parmesan-Fondue
Um diese leckeren valdostanischen Crepes-Päckchen auf einem Bett aus Parmesan-Fondue zuzubereiten, muss man zunächst die Crepes vorbereiten und das Parmesan-Fondue zubereiten. Gießen Sie in einen kleinen Topf die frische Sahne und eine Prise schwarzen Pfeffer und beginnen Sie, sie bei mittlerer Hitze zu erhitzen, fügen Sie den geriebenen Parmesan hinzu und rühren Sie mit einem Holzlöffel um und lassen Sie es einige Minuten eindicken. Wenn Sie eine glatte und cremige Konsistenz wünschen, einfach mit einem Stabmixer pürieren. Beiseite stellen.
Legen Sie die Crepes auf ein Schneidebrett und füllen Sie sie mit dem gekochten Schinken und Fontina-Scheiben. Verschließen Sie die Päckchen mithilfe von frischem Schnittlauch oder einem Zahnstocher und legen Sie sie in eine Auflaufform. Im vorgeheizten Ofen bei 180° etwa zehn Minuten backen. Nehmen Sie die Päckchen aus dem Ofen und servieren Sie sie auf einem Teller auf einem Bett aus Parmesan-Fondue. Und da sind sie bereit, die valdostanischen Crepes-Päckchen zu genießen. Ich hoffe, euch gefällt mein letztes Rezept, bis zum nächsten Mal, Freunde.
AUFBEWAHRUNG, TIPPS UND ANMERKUNGEN
Um diese valdostanischen Crepes-Päckchen zuzubereiten, empfehle ich, die Crepes im Voraus zuzubereiten, das wäre auch am Vortag in Ordnung. Wenn Sie möchten, können Sie die Päckchen im Voraus zubereiten und vor dem Servieren im Ofen aufwärmen, oder Sie können alles vorbereiten, die Auflaufform in den Kühlschrank stellen und sie dann 15 Minuten vor dem Servieren backen.
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