Weihnachtsbaum-Snacks

in

Hallo Freunde, heute schlage ich euch diese fantastischen Weihnachtsbaum-Snacks vor, die ihr zu den Weihnachtsfeiertagen zubereiten könnt, um Groß und Klein zu überraschen. Sie sind perfekt, um einen leckeren Snack zuzubereiten; sie bestehen aus einem Kakaokuchen, gefüllt mit Mascarponecreme und Nutella und mit dunkler oder weißer Schokolade glasiert. Unten findet ihr das Rezept…

  • Schwierigkeit: Einfach
  • Kosten: Günstig
  • Küche: Italienisch
  • Saisonalität: Weihnachten

Zutaten für die Weihnachtsbaum-Snacks

  • 3 Eier
  • 100 g Zucker
  • 30 g ungesüßtes Kakaopulver
  • 80 g Mehl 00
  • 50 ml Sonnenblumenöl
  • 1 Teelöffel Vanilleessenz
  • 1 Prise feines Salz
  • 4 g Backpulver
  • 250 g Mascarpone
  • 3 Esslöffel Nutella®
  • 150 g dunkle oder Milchschokolade
  • 150 g weiße Schokolade
  • nach Bedarf Weihnachtliche Zuckerstreusel

Werkzeuge

  • Schüsseln
  • 1 Ausstechform Weihnachtsbaum
  • Elektrische Schneebesen
  • Spritzbeutel

Schritte für die Weihnachtsbaum-Snacks

  • Um diesen leckeren Weihnachtsbaum-Snack zuzubereiten, bereiten Sie zuerst den Teig vor. Schlagen Sie in einer großen Schüssel die Eier mit dem Zucker und der Vanilleessenz 15 Minuten lang, bis sie schaumig und weißlich sind. Fügen Sie das Sonnenblumenöl in einem dünnen Strahl hinzu und schlagen Sie weiter. Fügen Sie schließlich das gesiebte Mehl 00 und den Kakao mit dem Backpulver und dem Salz hinzu und rühren Sie noch ein paar Minuten mit einem Spatel, bis eine glatte und homogene Masse entsteht. Bedecken Sie ein rechteckiges Backblech oder ein Kuchenblech von 30×40 cm mit Backpapier und verteilen Sie die Masse gleichmäßig mit einem glatten Spatel. Backen Sie es im vorgeheizten statischen Ofen bei 180° für etwa 15-20 Minuten. Wenn die Basis fertig ist (natürlich den Zahnstocher-Test machen), schalten Sie den Ofen aus, nehmen Sie sie heraus und lassen Sie sie abkühlen.

  • In einer Schüssel den Mascarpone und die Nutella mit einem elektrischen Schneebesen vermischen, bis eine schaumige und homogene Mischung entsteht.

  • Mit Hilfe einer Ausstechform in Form eines Weihnachtsbaums viele Formen wie auf dem Bild ausschneiden. Insgesamt sollten es 14 sein, es hängt natürlich von der Größe der Ausstechform ab, die Sie zur Verfügung haben.

  • Die Mascarpone- und Nutellacreme in einen Spritzbeutel geben und jede Basis füllen, dann mit der anderen Form wie ein Sandwich schließen. Insgesamt erhalten wir 7 Snacks, die wir auf ein Tablett legen und dann für 1 Stunde im Kühlschrank fest werden lassen. Nach der Ruhestunde schmelzen Sie die dunkle und die weiße Schokolade in zwei separaten Schüsseln im Wasserbad. Glasieren Sie jeden Snack nach Belieben und dekorieren Sie dann die Oberfläche mit bunten weihnachtlichen Zuckerstreuseln. Lassen Sie sie an der Luft oder im Kühlschrank trocknen, um den Vorgang zu beschleunigen.

  • Hier sind sie fertig, die Weihnachtsbaum-Snacks. Sind sie nicht großartig? Ich hoffe, euch gefällt mein letztes Rezept, bis zum nächsten Mal, Freunde.

AUFBEWAHRUNG, TIPPS UND HINWEISE

Die Snacks können im Voraus zubereitet und aufgrund des Mascarpones 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Wenn Sie möchten, können Sie die Form ändern und statt eines Weihnachtsbaums eine Sternform verwenden und die Füllung ohne Mascarpone mit einer einfachen Aufstrichcreme ersetzen, sodass die Snacks ohne Probleme mehrere Tage außerhalb des Kühlschranks aufbewahrt werden können.

Wenn Sie meine Facebook-Seite besuchen möchten https://www.facebook.com/pasticceraPerPassione

Wenn Sie zur Startseite zurückkehren möchten https://blog.giallozafferano.it/rosly/

Author image

rosly

Kochen mit Liebe ist mein Motto. Wenn du in der Küche viel Leidenschaft, Liebe und eine Prise Fantasie hinzufügst, werden die Rezepte einen ganz anderen Geschmack haben.

Read the Blog