- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
LAGERUNG UND TIPPS
Wenn die Mischung zu weich erscheint, zwei bis drei Esslöffel Mehl auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben. Nehmen Sie den Teig und arbeiten Sie ihn auf einer bemehlten Arbeitsfläche, Mehl hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Die Mischung sollte weich und nicht klebrig sein. Nach der Gehzeit leicht auf der bemehlten Arbeitsfläche bearbeiten und formen.
Die Bomboloni mit zerlassener Butter bestreichen und dann in Kristallzucker wälzen.
Wir bewahren sie für einige Tage in einem Behälter mit Deckel auf.
Wir können die Bomboloni mit einer Spritztüte mit Vanillecreme, Marmelade, Schokolade oder Schokoladencreme füllen.
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