Ein einfaches Dessert, das man zubereiten kann, wenn man Lust auf etwas Leckeres hat, das nicht viel Zeit in der Küche in Anspruch nimmt. Die Mürbeteigrolle mit Öl und Nutella, wer mag das nicht… Erwachsene und Kinder können nicht widerstehen, weich, einfach, lecker und vor allem leicht mit dem Mürbeteig, der im Mund zergeht. Vielleicht fragt ihr euch, was daran besonders ist? Nichts, nur die Einfachheit, schnelle Rezepte in der Küche zu finden, mit alltäglichen Zutaten, aber trotzdem das Vergnügen zu haben, etwas Leckeres zu essen… einfach alle Zutaten zusammenkneten, ein Rechteck ausrollen, füllen und in den Ofen schieben… Also nichts wie ausprobieren!!
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 30 Minuten
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 300 g Kuchenmehl
- 100 g Zucker
- 2 Eier
- 6 g Backpulver
- 100 Erdnussöl
- 1 Teelöffel Vanilleessenz
- Puderzucker nach Bedarf
Werkzeuge
- Kastenform
Schritte
Geben Sie das Mehl, den Zucker, das Backpulver, die Eier und das Öl in die Schüssel. Kneten Sie mit einem Schneebesen oder einer Gabel, fügen Sie dann die Vanille hinzu und formen Sie mit den Händen eine kompakte Masse, dann legen Sie den Teig auf eine Unterlage, formen Sie eine Kugel und lassen Sie sie 10 Minuten ruhen.
Nach der Ruhezeit legen Sie den Teig auf ein Backpapier und rollen Sie ein Rechteck von etwa 3 mm Dicke aus. Um es genauer zu machen, schneiden Sie die Ränder wie ich es gemacht habe und schneiden Sie mit den Resten kleine Kekse.
Erwärmen Sie die Nutella ein paar Sekunden in der Mikrowelle, um sie weicher zu machen, und streichen Sie sie auf den Mürbeteig.
Rollen Sie den Mürbeteig gleichmäßig auf und legen Sie ihn in die Form mit dem gleichen Backpapier, auf dem Sie die Rolle ausgerollt haben, indem Sie das Papier von den Seiten anheben (das erleichtert den Transport).
Backen Sie bei 180° in einem vorgeheizten Umluftofen für 25 Minuten.
Die Mürbeteigrolle mit Öl und Nutella ist fertig!!
Bestreuen Sie mit Puderzucker und schneiden Sie sie, wenn sie nach etwa 30 Minuten abgekühlt ist.
Aufbewahrung
Die Nutella-Rolle können Sie bei Zimmertemperatur 2 Tage aufbewahren.
Variationen
Falls Sie es vorziehen, können Sie die Nutella durch Marmelade oder Cremes nach Ihrem Geschmack ersetzen, wichtig ist, dass sie nicht zu flüssig sind.
