Der würzige Thunfisch ist ein Hauptgericht, das Sie überraschen wird, sehr einfach zuzubereiten. Wie wir wissen, ist Thunfisch eine sehr vielseitige Fischart, man kann damit Vorspeisen würzen, als Hauptgericht auf verschiedene Arten servieren oder roh als Carpaccio oder Tartar als Vorspeise zubereiten. Aber egal, wie man es macht, ich empfehle immer, es in Ihrer vertrauenswürdigen Fischhandlung zu kaufen, die Ihnen Frische garantiert. Thunfisch hat einen zarten, aber bestimmten Geschmack, und in diesem Rezept habe ich ihn mit sehr würzigen Zutaten zubereitet, die ihn auch saftiger machen. Jetzt lasse ich Sie mit diesem köstlichen Rezept!
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Teuer
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 800 g Thunfisch
- 300 g Kirschtomaten
- 30 g Kapern
- 3 Filets in Öl eingelegte Sardellen
- 70 g Oliven
- Knoblauch
- Öl
- Salz
- Pfeffer
- Basilikum (optional)
Zubereitung
In einer Pfanne Öl und Knoblauch erhitzen, dann die Kirschtomaten, Oliven, Kapern und Sardellen hinzufügen und einige Minuten kochen lassen. Die Thunfischsteaks hinzufügen, abdecken und 15/20 Minuten kochen lassen.
Die Thunfischsteaks hinzufügen, abdecken und 15/20 Minuten kochen lassen.
Der würzige Thunfisch ist fertig. Wenn Sie möchten, fügen Sie gehacktes Basilikum hinzu.
Tipp
Thunfisch, wie alle Fischarten, sollte vorzugsweise sofort verzehrt werden. Wenn etwas übrig bleibt, decken Sie es mit Frischhaltefolie ab und bewahren Sie es bis zum nächsten Tag im Kühlschrank auf.
Thunfisch, wie alle Fischarten, sollte vorzugsweise sofort verzehrt werden. Wenn etwas übrig bleibt, decken Sie es mit Frischhaltefolie ab und bewahren Sie es bis zum nächsten Tag im Kühlschrank auf.
