- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 12 Stunden
- Vorbereitungszeit: 1 Stunde
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Leistung 101,41 (Kcal)
- Kohlenhydrate 22,18 (g) davon Zucker 0,78 (g)
- Proteine 3,03 (g)
- Fett 0,39 (g) davon gesättigt 0,06 (g)davon ungesättigt 0,22 (g)
- Fasern 2,22 (g)
- Natrium 229,85 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 50 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Aufbewahrung und Tipps
Das Fünf-Korn-Brot und Grieß hält sich dank des Sauerteigs eine Woche lang, wenn es in einer Papiertüte oder einem Brotkasten aufbewahrt wird. Dieses Brot eignet sich perfekt für Bruschetta, Sandwiches, aber auch zum puren Genuss dank seines rustikalen Geschmacks. Wenn dir dieses Rezept gefällt, kannst du auch mein toskanisches Brot oder das mit Grieß probieren. Folge mir auch auf Instagram, wo ich viele weitere Rezepte und Tipps teile! ☺️
Das Fünf-Korn-Brot und Grieß hält sich dank des Sauerteigs eine Woche lang, wenn es in einer Papiertüte oder einem Brotkasten aufbewahrt wird. Dieses Brot eignet sich perfekt für Bruschetta, Sandwiches, aber auch zum puren Genuss dank seines rustikalen Geschmacks. Wenn dir dieses Rezept gefällt, kannst du auch mein toskanisches Brot oder das mit Grieß probieren. Folge mir auch auf Instagram, wo ich viele weitere Rezepte und Tipps teile! ☺️
