Aufbewahrung und Tipps

Ein Tipp, den ich mit euch teilen möchte, ist ein Trick, den mir meine Mutter weitergegeben hat. Damit das Ragù genau richtig würzig, aber nicht zu salzig ist, ist das Geheimnis, bei jedem Schritt eine Prise Salz und Pfeffer hinzuzufügen. Diese Methode verhindert, dass man es übertreibt, und ermöglicht es, die Würze auszugleichen. Das falsche Ragù hält sich in einem verschlossenen Glas im Kühlschrank drei bis vier Tage, wenn es mit einem Schuss Öl bedeckt wird.

Die Pasta mit falschem Ragù ist ein Hauptgericht, das sowohl Veganer als auch Nicht-Veganer überzeugt. Es ist sehr kostengünstig und auch als Einzelgericht perfekt, da es fast alle notwendigen Nährstoffe liefert. Wenn euch dieses Rezept gefallen hat, freue ich mich darauf, auf nstagram zu erfahren, welches traditionelle Gericht für euch unverzichtbar ist!