- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 12
- Kochmethoden: Backofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Herbst, Winter
- Leistung 210,94 (Kcal)
- Kohlenhydrate 28,27 (g) davon Zucker 14,16 (g)
- Proteine 3,10 (g)
- Fett 10,26 (g) davon gesättigt 0,97 (g)davon ungesättigt 7,24 (g)
- Fasern 3,95 (g)
- Natrium 12,87 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 50 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Verschiedene Tipps
Diese Muffins haben den Vorteil, sehr vielseitig zu sein und den Geschmack von jedem zu treffen. Wie ich in der Einführung zu den Zutaten erklärt habe, ist Kastanienmehl sehr süß, daher kann man den Zucker noch weiter reduzieren, um seinen eigenen Gleichgewichtspunkt zu finden, bis hin zu 65 Gramm. Alternativ kann man 50 Gramm Vollkornmehl hinzufügen und die gleiche Zuckermenge beibehalten. Die Rosinen können durch Schokoladenstückchen ersetzt werden, um ein noch leckereres Dessert zu erhalten. Und Sie, was würden Sie mit Kastanienmehl machen? Kommen Sie auf meine Instagram-Seite und sagen Sie es mir!
Diese Muffins haben den Vorteil, sehr vielseitig zu sein und den Geschmack von jedem zu treffen. Wie ich in der Einführung zu den Zutaten erklärt habe, ist Kastanienmehl sehr süß, daher kann man den Zucker noch weiter reduzieren, um seinen eigenen Gleichgewichtspunkt zu finden, bis hin zu 65 Gramm. Alternativ kann man 50 Gramm Vollkornmehl hinzufügen und die gleiche Zuckermenge beibehalten. Die Rosinen können durch Schokoladenstückchen ersetzt werden, um ein noch leckereres Dessert zu erhalten. Und Sie, was würden Sie mit Kastanienmehl machen? Kommen Sie auf meine Instagram-Seite und sagen Sie es mir!
