Leckere Zwischenmahlzeit, Dessert nach dem Abendessen oder Sonntagsfrühstück? Diese Mini-Blätterteig-Croissants mit Nutella und Pistazien sind schnell gemacht und werden deinen Gaumen und den deiner Gäste erfreuen. Außerdem werden wir sie mit köstlichen Nüssen bereichern, die sie noch leckerer machen.
Was ist ansprechender für Augen und Gaumen als duftende, gefüllte Croissants? In dieser sehr schnellen und hausgemachten Version zeige ich dir, wie du deine Gäste oder deine Familie mit einem sehr einfachen, aber gleichzeitig eindrucksvollen Dessert überraschen kannst.
Ich zeige dir, wie man sie macht.
PROBIERE AUCH:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 16 Stück
- Kochmethoden: Ofen, Elektroherd
- Küche: Italienisch
Zutaten für Mini-Blätterteig-Croissants mit Nutella und Pistazien
- 1 Packung Blätterteig (rund)
- n.B. Nutella®
- n.B. Pistaziencreme
- n.B. Haselnusskrokant (oder Mandeln)
- n.B. Pistazienkrokant
Zubereitung für Mini-Blätterteig-Croissants mit Nutella und Pistazien
Wir rollen den Blätterteig aus und teilen ihn in zwei Hälften, indem wir ein Messer oder ein Teigrädchen verwenden. Auf die eine Seite streichen wir Nutella, auf die andere Pistaziencreme.
Wir bestreuen die Nutella-Seite mit Haselnusskrokant (oder Mandelkrokant), während wir die Pistaziencreme-Seite mit Pistazienkrokant bestreuen.
Dann schneiden wir 16 Stückchen daraus.
Wir rollen die Stückchen von außen nach innen zu kleinen Croissants und legen sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
Wir bestreichen sie mit etwas Wasser und einer Prise Zucker.
Wir backen sie bei 190 Grad für 20 Minuten.
Tipps
Diese kleinen Blätterteig-Croissants eignen sich nicht zum Einfrieren, daher empfehle ich, sie zu verzehren. Du kannst sie maximal einen Tag in einem luftdichten Behälter aufbewahren, aber sie könnten etwas von ihrer Knusprigkeit verlieren.
Vor dem Servieren kannst du sie mit etwas Puderzucker bestäuben.
