Einfache Maronen in der Heißluftfritteuse: außen knusprig und innen weich, in wenigen Minuten fertig!
Die Maronen in der Heißluftfritteuse sind die einfachste und schnellste Art, den vollen Herbstgeschmack zu genießen, ohne Schmutz zu machen und ohne den Ofen einzuschalten.
In wenigen Minuten erhältst du perfekt gekochte Maronen, außen knusprig und innen weich, genau wie die auf dem Feuer zubereiteten.
Im Gegensatz zur traditionellen Methode müssen die Maronen nicht eingeweicht werden: ein schneller Trick macht sie leicht zu schälen und sorgt für eine gleichmäßige Garung.
Ich war sehr skeptisch! Aber nachdem ich diese Methode ausprobiert habe, bereite ich sie immer so zu! Lies das Rezept.
Probiere auch:
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Herd, Heißluftfrittieren
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Herbst, Herbst, Winter
- Leistung 306,25 (Kcal)
- Kohlenhydrate 66,20 (g) davon Zucker 13,25 (g)
- Proteine 3,96 (g)
- Fett 2,75 (g) davon gesättigt 0,52 (g)davon ungesättigt 2,04 (g)
- Fasern 6,38 (g)
- Natrium 12,50 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 125 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten für die einfachen Maronen in der Heißluftfritteuse
- 500 g Maronen
- 1 l Wasser
Werkzeuge
- 1 Zange Maroni-Zange
- 1 Kasserolle Kasserolle
- 1 Heißluftfritteuse Heißluftfritteuse
Schritte für die einfachen Maronen in der Heißluftfritteuse
Wir schneiden jede Marone einzeln ein, indem wir ein kleines, spitzes Messer oder die Maroni-Zange verwenden, um ein X auf der Rückseite jeder Marone zu bilden. Wir machen diesen Schritt sorgfältig, um zu verhindern, dass sie beim Kochen platzen.
Jetzt, anstatt die Maronen stundenlang einzuweichen, nutzen wir diesen kleinen Trick: Wir geben sie in eine Kasserolle und bedecken sie mit Wasser. Wir kochen sie 3 oder 4 Minuten ab dem Siedepunkt. Dann seihen wir sie ab und legen sie auf den Rost der Heißluftfritteuse.
Wir werden sie bei 200 Grad für 15 Minuten kochen und daran denken, sie in der Mitte der Garzeit etwas umzurühren.
Lassen wir sie ein paar Minuten abkühlen, bevor wir sie essen. Und wenn du sie für ein paar Minuten mit einem Tuch abdeckst, werden sie auch sehr einfach zu schälen.
FAQ (Fragen und Antworten)
Wie bewahrt man die in der Heißluftfritteuse gekochten Maronen auf?
Du kannst die in der Heißluftfritteuse gekochten Maronen in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur für einen Tag oder im Kühlschrank für bis zu 3 Tage aufbewahren. Bevor du sie genießt, musst du sie nur für 2-3 Minuten in der Heißluftfritteuse bei 160°C aufwärmen, um sie wieder heiß und duftend wie frisch gemacht zu machen.
Muss man die Maronen vor dem Kochen in der Heißluftfritteuse einweichen?
Nein, es ist nicht notwendig, die Maronen einzuweichen! Mit einem einfachen Trick kannst du sie für 3 oder 4 Minuten in Wasser blanchieren: Dieser kleine Schritt sorgt für den richtigen Feuchtigkeitsgrad, um Maronen zu erhalten, die leicht zu schälen und perfekt gekocht sind, ohne Einweichzeit.
