Festliche Vorspeise: Gefüllte herzhafte Hörnchen. Suchst du nach einer schnellen, aber beeindruckenden Vorspeise für das Weihnachts-, Silvester– und Feiertagsbuffet im Allgemeinen?
Diese gefüllten herzhaften Hörnchen sind wirklich schnell und einfach zuzubereiten, aber sie werden perfekt für dein Buffet oder festliche Vorspeise sein. Mit wenigen Handgriffen können wir etwa 25 Stück auf einmal servieren.
Diese Weihnachtsvorspeise ist perfekt geeignet, um sowohl im Ofen als auch in der Heißluftfritteuse gebacken zu werden.
Geeignet für einen leckeren Aperitif, aber auch für eine festliche Vorspeise, in wenigen Schritten bringst du ein köstliches Gericht auf den Tisch, das die besten Abende mit Freunden würdig ist. Ich zeige dir, wie du es in wenigen Schritten zubereitest.
PROBIERE AUCH:
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 25 Stück
- Kochmethoden: Heißluftfrittieren, Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Silvester, Weihnachten
- Leistung 38,27 (Kcal)
- Kohlenhydrate 2,19 (g) davon Zucker 0,09 (g)
- Proteine 1,25 (g)
- Fett 2,73 (g) davon gesättigt 0,73 (g)davon ungesättigt 1,91 (g)
- Fasern 0,09 (g)
- Natrium 51,57 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 20 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten für Festliche Vorspeise: Gefüllte herzhafte Hörnchen
- 1 Rolle Blätterteig (rund)
- 80 g Salami (Speck, gekochter Schinken)
- 80 g Provolone (Frischkäse, Taleggio)
- nach Bedarf Milch
- nach Bedarf Sesamsamen (optional)
Werkzeuge für Festliche Vorspeise: Gefüllte herzhafte Hörnchen
- 1 Backpapier Backpapier
- 1 Rädchen Pizzaschneider
Schritte für Gefüllte herzhafte Hörnchen
Wir legen den Blätterteig auf das Backpapier und schneiden mit dem Rädchen viele kleine Dreiecke heraus, versuchen, etwa 25 zu machen, indem wir zuerst ein Kreuz machen, das den Kreis in 4 Teile teilt, und dann machen wir verschiedene diagonale Schnitte.
Wir platzieren ein Stück Füllung unserer Wahl, also eine der Wurstwaren oder einen der Käsesorten, am breiten Ende jedes Dreiecks, bis alle gefüllt sind.
Sobald alle platziert sind, rollen wir die Hörnchen von unten auf sich selbst, bis sie geschlossen sind. Wir bestreichen sie mit etwas Milch und bestreuen sie mit Sesamsamen.
Wir legen sie mit Abstand auf das Blech oder in die Heißluftfritteuse. Wir backen sie im Ofen bei 200 Grad für etwa 15 Minuten im statischen Modus. Alternativ gehen sie in die Heißluftfritteuse bei 200 Grad für etwa 12 Minuten.
FAQ (Fragen und Antworten)
Kann ich diese Vorspeise mit gefüllten herzhaften Hörnchen im Voraus zubereiten?
Du kannst sie definitiv im Voraus zubereiten und dann das Abendessen genießen. Außerdem kannst du sie bis zu 2 Tage in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
