Hast du eine Mikrowelle zur Verfügung? Erfahre, wie du Kartoffeln in der Mikrowelle in wenigen Minuten kochen kannst, ohne den Herd einzuschalten.
Rezepte mit Kartoffeln gehören immer zu den leckersten und befriedigendsten.
Gnocchi, Püree, Kartoffelauflauf gehören zu meinen absoluten Favoriten. Auch diese wunderschönen und farbenfrohen Kartoffelsalate fehlen nie in meinen Menüs.
Aber die meisten benötigen eine lange Kochzeit in kochendem Wasser, die wir oft nicht haben oder nicht machen wollen.
Was tun? Verzichten wir? AUF KEINEN FALL.
Ich stelle mich vor: Ich bin Terry, und ich bin eine Food Organizer. Ich kümmere mich darum, deine Küche, deinen Einkauf und dein Essen maximal effizient zu gestalten. Und heute gebe ich dir einige sehr, sehr wichtige Tipps. Danach wirf einen Blick in meine Rubrik “Wer ich bin”, um mehr über meine Arbeit zu erfahren.
Also, hier bin ich mit ein paar Tricks, um in wenigen Minuten gekochte Kartoffeln zu haben, indem wir sie in der Mikrowelle kochen.
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 2 Personen
- Kochmethoden: Mikrowelle
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 500 g Kartoffeln
- 100 ml Wasser
Werkzeuge für gekochte Kartoffeln in der Mikrowelle
Die Werkzeuge hier sind entscheidend, um sicherzustellen, dass die Kartoffeln in der Mikrowelle richtig gekocht werden. Neben dem Ofen (natürlich) benötigst du einen Behälter und mikrowellengeeignete Lebensmittelverpackungen.
- 1 Mikrowellenofen Mikrowellenofen
- 1 Behälter Behälter für Mikrowelle
- 1 Lebensmittelverpackung Verpackung für Mikrowelle
Verfahren für gekochte Kartoffeln in der Mikrowelle
Je nach Rezept, für das wir sie verwenden müssen, können wir die Kartoffeln sowohl ganz mit Schale als auch geschält und geschnitten kochen. Natürlich sind die Kochzeiten unterschiedlich.
Wir erinnern daran, dass in beiden Fällen die Kartoffeln ähnliche Größen haben oder in sehr ähnliche Formen geschnitten werden sollten, sei es in Würfel oder Scheiben.
Für ganze Kartoffeln: Waschen wir die Kartoffeln gut unter fließendem Wasser und legen sie in einen mikrowellengeeigneten Behälter. Wir füllen zwei Finger breit Wasser ein und decken es mit einer mikrowellensicheren Folie ab.
Wir kochen sie 10 Minuten lang bei 700 Watt in der Mikrowelle.
Für geschnittene Kartoffeln: Wir schälen die Kartoffeln und schneiden sie in gleich große Scheiben oder Würfel. Wir legen sie in einen mikrowellengeeigneten Behälter und füllen zwei Finger breit Wasser ein. Wir decken sie mit der Mikrowellenfolie ab und stechen sie an ein paar Stellen ein.
Wir kochen sie 7 Minuten lang bei 800 Watt in der Mikrowelle.
