Suchst du nach einem Dessert, das du in Rekordzeit zubereiten kannst und das garantiert eindrucksvoll und unfehlbar gelingt? Du bist auf der richtigen Seite, denn heute zeige ich dir den Milch und Kekskuchen.
Er ist schnell: es gibt keine speziellen Teige zu machen und es müssen nicht viele Zutaten abgewogen werden.
Er ist eindrucksvoll: denn er wird weich und super lecker.
Er ist unfehlbar: denn das Ergebnis ist GARANTIERT.
Die einzigen Zutaten, die wir brauchen, sind unsere Lieblingskekse und unsere Lieblingsmilch (auch pflanzlich).
Probiere auch:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 6 Personen
- Kochmethoden: Elektrischer Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten, Weihnachten
- Leistung 139,34 (Kcal)
- Kohlenhydrate 15,58 (g) davon Zucker 2,75 (g)
- Proteine 3,32 (g)
- Fett 7,21 (g) davon gesättigt 4,50 (g)davon ungesättigt 1,92 (g)
- Fasern 0,82 (g)
- Natrium 314,00 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 80 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten für den Milch und Kekskuchen
- 200 g Kekse
- 200 g Milch
- Halber Teelöffel Backpulver (für Süßspeisen)
Werkzeuge
Was du für den Milch und Kekskuchen brauchst
- 1 Mixer Mixer
- 1 Backform Kastenform
- 1 Spatel Spatel
- 1 Backpapier Backpapier
Schritte für den Milch und Kekskuchen
Die Schritte sind auch in meinem Instagram-Video illustriert
Wir verwenden einen Mixer. Geben wir unsere Lieblingskekse in den Behälter und zerbrechen sie in Stücke. Geben wir eine erste Runde mit dem Mixer, um alles in kleine und zerbröselte Stücke zu verwandeln
Fügen wir nun die Milch und das Backpulver für Süßspeisen hinzu. Mixen wir alles, bis wir eine dicke Masse erhalten.
In einer mit Backpapier ausgelegten Kastenform gießen wir unsere Masse ein und lassen sie für 20 Minuten bei 180 Grad im statischen Ofen backen.
Machen wir den Stäbchentest, aber wir können ihn auch leicht feucht lassen. Unser Dessert ist schon fertig!
Tipps und Wissenswertes
Der Kuchen bleibt super weich, wenn er abgedeckt und an einem trockenen und geschlossenen Ort aufbewahrt wird.
Dieser Kuchen ähnelt einem Panettone, daher ist er perfekt zum Frühstück, als Snack und wir können ihn auch nach Belieben schneiden und füllen.
Du kannst ihn auch mit Schokoladentropfen, Trockenfrüchten oder Puderzucker bereichern. Wie gesagt, der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.
Das Ergebnis ist garantiert!
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Häufig gestellte Fragen
Welche Art von Keksen kann ich für den Milch und Kekskuchen verwenden?
Offensichtlich wird je nach den verwendeten Keksen der Geschmack unseres Desserts bestimmt. Also freie Wahl, Schokoladenkekse, Sahnekekse, vegane Kekse, Ingwerkekse, die Möglichkeiten sind endlos.
Kann ich die Kuhmilch ersetzen?
Wir können Kuhmilch oder pflanzliche Getränke verwenden. Tatsächlich können wir je nach Zutaten das Dessert komplett vegan gestalten
