Weihnachtsvorspeise: Lachs-Frischkäse-Baum: Suchst du nach einer schnellen, aber eindrucksvollen Vorspeise für die Weihnachtsfeiertage? Dieser Lachs-Frischkäse-Baum ist wirklich schnell und einfach zuzubereiten, wirkt aber wie ein aufwendiges Gericht und schmeckt zudem köstlich!
Diese Weihnachtsvorspeise eignet sich perfekt zum Garen im Ofen oder in der Heißluftfritteuse
Geeignet für ein leckeres Aperitif oder auch als Vorspeise für die Feiertage, in wenigen Schritten bringst du ein leckeres und geselliges Gericht auf den Tisch. Ich zeige dir, wie du es in wenigen Handgriffen zubereitest.
PROBIER AUCH:
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 6 Personen
- Kochmethoden: Ofen, Heißluftfritteuse
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten, Weihnachten
Zutaten für Weihnachtsvorspeise: Lachs-Frischkäse-Baum
- 1 Blätterteigrolle (rechteckig)
- 150 g geräucherter Lachs
- 100 g Frischkäse
- nach Belieben Milch
Werkzeuge für Weihnachtsvorspeise: Lachs-Frischkäse-Baum
- 1 Backpapier Backpapier
Schritte für Weihnachtsvorspeise: Lachs-Frischkäse-Baum
Wir breiten den Blätterteig aus und verteilen den Frischkäse darauf mit einem Messer oder einer Palette. Dann legen wir die Räucherlachsscheiben so auf, dass sie die gesamte Oberfläche bedecken.
Von der langen Seite her rollen wir den Blätterteig zu einer Rolle auf. Dann schneiden wir sie in etwa 2,5 cm dicke Scheiben.
Wir platzieren sie mit der Schnittfläche nach oben auf das Backpapier, um einen Baum zu formen, wie auf den Bildern, und lassen sie etwas Abstand, da sie beim Backen etwas aufgehen und sich berühren könnten. Mit einem Pinsel bestreichen wir sie mit etwas Milch.
Wir backen sie im Ofen bei 200 Grad für etwa 20 Minuten im statischen Modus.
Alternativ können sie in der Heißluftfritteuse bei 200 Grad für etwa 15 Minuten gegart werden.
FAQ (Fragen und Antworten)
Kann ich diese Weihnachtsvorspeise im Voraus vorbereiten?
Du kannst sie auf jeden Fall im Voraus zubereiten und dann das Essen genießen. Außerdem kannst du sie in einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage aufbewahren.
