Die 5-Minuten-Torte mit Marmelade ist ein leichter und fluffiger Kuchen, perfekt zum Frühstück oder zur Jause. Das Rezept ist einfach und superschnell, Sie benötigen nur zwei Schüsseln und einen Schneebesen, um den Teig vorzubereiten, dem Sie Ihre Lieblingsmarmelade hinzufügen. Die Dekoration, die ich gemacht habe, ist wirklich einfach und wird Ihren Kuchen sehr eindrucksvoll machen.
Letzte Woche habe ich die Pinza gemacht und es blieb ein wenig Marmelade übrig, also dachte ich, sie als Dekoration auf einem einfachen Kuchen wie meinem 5-Minuten-Kuchen zu verwenden.
Nachdem ich den Teig vorbereitet hatte, habe ich die Marmelade in einen Spritzbeutel gefüllt und eine Spirale auf der Oberfläche gezeichnet, dann habe ich mit einem Holzspieß ein Spinnennetz erstellt; ich muss sagen, ich bin mit dem Endergebnis sehr zufrieden, es sieht schön aus und ist köstlich zu essen und außerdem super schnell.
Probieren Sie auch die anderen Versionen:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Kostengünstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 8 Personen
- Kochmethoden: Elektro-Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
- Leistung 309,62 (Kcal)
- Kohlenhydrate 46,28 (g) davon Zucker 22,31 (g)
- Proteine 6,30 (g)
- Fett 12,42 (g) davon gesättigt 2,58 (g)davon ungesättigt 9,10 (g)
- Fasern 1,35 (g)
- Natrium 185,67 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 100 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten
- 260 g Mehl 00
- 160 g Zucker
- 110 g Milch
- 80 g Erdnussöl (oder 95 g weiche Butter)
- 2 Eier (mittelgroß, etwa 110 g)
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Teelöffel Zitronenschale (gerieben)
- 120 g Bologneser Mostarda (oder andere Marmelade nach Belieben)
Werkzeuge
- 2 Schüsseln
- 1 Schneebesen
- 1 Waage
- 1 Backform Springform mit 22 cm Durchmesser
- 1 Sieb
Verfahren
In einer Schüssel das Mehl mit dem Backpulver sieben und beiseite stellen.
In die andere Schüssel den Zucker geben, die Eier hinzufügen und gut mit einem Schneebesen vermischen, dann die Milch, das Öl, die Vanille und die Zitronenschale (Sie können die Aromen nach Belieben austauschen) hinzufügen und mit einem Schneebesen einarbeiten.
Die flüssigen Zutaten in die Schüssel mit den festen Zutaten geben und kurz mit dem Schneebesen mischen, bis ein homogener Teig entsteht.
Den Teig in die gefettete und bemehlte Backform gießen.
Die Marmelade in einen Spritzbeutel geben und eine Spirale auf der Oberfläche des Kuchens zeichnen, beginnend von der Mitte.
Mit der Spitze eines Zahnstochers ein Muster zeichnen, indem Sie 8 Segmente erstellen (beginnend von der Mitte des Kuchens und acht Linien zum äußeren Rand ziehen), dann umgekehrt arbeiten, in jedes Segment eine Linie vom Rand des Kuchens zur Mitte ziehen.
Den Kuchen im vorgeheizten statischen Ofen bei 180°C für etwa 35 Minuten backen.
Die Stäbchenprobe machen, um die Garzeit zu überprüfen, und wenn nötig um ein paar Minuten verlängern. Achten Sie darauf, ihn nicht zu lange zu backen, sonst wird er trocken.Wenn die Oberfläche des Kuchens zu sehr dunkelt, decken Sie ihn mit einem Blatt Aluminiumfolie ab.
Die 5-Minuten-Torte mit Marmelade ist fertig, lassen Sie sie vollständig abkühlen und servieren Sie sie.
Tipps
Aufbewahrung
Die 5-Minuten-Torte mit Marmelade hält sich bei Raumtemperatur 3/4 Tage im speziellen Kuchenbehälter.
***********************
Für Tipps zur Umsetzung der Rezepte kontaktieren Sie mich auf FACEBOOK und, wenn Sie möchten, folgen Sie mir auf INSTAGRAM.
Schicken Sie mir Ihre Fotos, ich werde sie gerne auf meinen Socials veröffentlichen
