- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Mittel
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 8 Crostini
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
- Leistung 308,76 (Kcal)
- Kohlenhydrate 27,09 (g) davon Zucker 8,56 (g)
- Proteine 14,76 (g)
- Fett 15,84 (g) davon gesättigt 7,17 (g)davon ungesättigt 5,30 (g)
- Fasern 2,06 (g)
- Natrium 606,90 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 100 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ratschläge
Wie bewahrt man die Crostini auf?
Wenn Sie nicht alle Crostini verbrauchen, bewahren Sie sie 1 Tag im Kühlschrank auf und lassen Sie sie 30 Minuten bei Zimmertemperatur stehen, bevor Sie sie servieren. Beachten Sie, dass das Brot seine Knusprigkeit verlieren wird und weich wird.
Möchten Sie das Brot der Crostini wieder knusprig machen?
Ich zeige Ihnen einen schnellen Trick.
Lassen Sie die Crostini 30 Minuten bei Zimmertemperatur stehen.
Erhitzen Sie eine antihaftbeschichtete Pfanne, legen Sie die Crostini hinein und erhitzen Sie sie bei mittlerer Hitze, bis die Unterseite knusprig wird. Es dauert etwa 1 Minute. Achten Sie darauf, sie nicht zu verbrennen!
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