Die Kaffeesahne mit Nutella ist eine von vielen Varianten der kalten Kaffeesahne, ein sehr einfaches Rezept, das in 5 Minuten zubereitet werden kann und sofort genossen werden kann. Wenn Sie es zu schwer oder zu kalorienreich finden oder wenn Sie laktoseintolerant sind, probieren Sie meine Wasserkaffeesahne, ich bin sicher, Sie werden erstaunt sein.
Ideal zum Genießen in den Sommermonaten oder als besondere Verwöhnung zu jeder Tageszeit, entstand dieses Rezept aus dem Wunsch, ein einfaches, leckeres und ungekochtes Dessert zu kreieren.
In 5 Minuten erhalten Sie eine weiche, umhüllende und erfrischende Creme, die durch die Dekoration mit Haselnusscreme noch köstlicher wird, perfekt, um ein Abendessen zu beenden oder am Nachmittag in Gesellschaft zu genießen.
Die Kaffeesahne mit Nutella kann im Kühlschrank einen Tag oder zwei aufbewahrt werden, ohne an Konsistenz zu verlieren, und kann eingefroren werden; in diesem Fall wird sie einem Halbgefrorenen ähneln. Vor dem Servieren stellen Sie sie 10/15 Minuten in den Kühlschrank, um sie weicher zu machen.
Versuchen Sie auch die anderen Rezepte:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten, Sommer
- Leistung 353,28 (Kcal)
- Kohlenhydrate 16,10 (g) davon Zucker 11,87 (g)
- Proteine 3,43 (g)
- Fett 29,56 (g) davon gesättigt 0,00 (g)davon ungesättigt 0,00 (g)
- Fasern 5,68 (g)
- Natrium 0,20 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 100 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten
- 250 g frische Schlagsahne
- 50 g Kaffee (starker Espresso)
- 40 g Puderzucker mit Vanille (oder Kristallzucker)
- 4 Teelöffel Haselnusscreme (oder Nutella)
Werkzeuge
- 1 Schüssel
- 1 Kaffeetasse
- 1 Waage
- 4 Gläschen klein oder 2 groß
- 1 Spritzbeutel mit Sterntülle – OPTIONAL
Verfahren
Bereiten Sie zwei starke Espressos mit der Kaffeemaschine oder der Moka zu, insgesamt sollten es 50 g sein. Stellen Sie den Kaffee in den Kühlschrank zum Abkühlen.
Gießen Sie die Sahne in eine große Schüssel, beginnen Sie, sie mit einem elektrischen Mixer bei niedriger Geschwindigkeit zu schlagen, wenn sie anfängt, dick zu werden, fügen Sie den gesiebten Puderzucker und den kalten Kaffee nach und nach hinzu und schlagen Sie die Mischung weiter, bis Sie eine dicke und samtige Creme erhalten.
Die Kaffeesahne ist fertig, geben Sie sie in den Spritzbeutel oder verwenden Sie einen Löffel, um die Gläschen zu füllen.
Nehmen Sie die 4 Gläschen und verteilen Sie etwas Nutella an den Rändern, füllen Sie sie mit der Kaffeesahne und toppen Sie sie mit Nutella und gerösteten Kaffeebohnen.
Die Kaffeesahne mit Nutella ist servierbereit, wenn möglich, lassen Sie sie 15 Minuten im Kühlschrank ruhen.
Tipps
Aufbewahrung
Die Kaffeesahne mit Nutella kann im Kühlschrank einen Tag aufbewahrt werden, ohne an Konsistenz zu verlieren, und kann eingefroren werden, in diesem Fall wird sie einem Halbgefrorenen sehr ähnlich, stellen Sie sie vor dem Servieren 10/15 Minuten in den Kühlschrank, um sie weicher zu machen.
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