- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 30 Minuten
- Vorbereitungszeit: 2 Stunden
- Küche: Italienisch
- Leistung 237,80 (Kcal)
- Kohlenhydrate 46,72 (g) davon Zucker 1,72 (g)
- Proteine 10,01 (g)
- Fett 2,19 (g) davon gesättigt 0,75 (g)davon ungesättigt 0,96 (g)
- Fasern 1,83 (g)
- Natrium 36,79 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 100 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Tipps
Die heute vorgeschlagene Pasta ist in 4 Farben hergestellt, wenn Sie möchten, können Sie andere Gemüse verwenden, um die gewünschten Farben zu erhalten.
Um die schwarze frische Pasta zuzubereiten, geben Sie einen Teelöffel Sepiatinte zu 100 g Mehl und 1 Ei hinzu.
Um die braune frische Pasta zu erhalten, können Sie zu 100 g Mehl 1 Eiweiß mit 30 g gekochten und pürierten getrockneten Pilzen hinzufügen.
Viel Spaß mit saisonalem Gemüse, Sie werden fröhliche und köstliche Gerichte zubereiten!
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