Das Apfeldessert mit Honig und Zimt wird mit Honig gesüßt und mit Zimt und Nelken gewürzt. Es ist ein schnelles, aber sehr schmackhaftes Rezept. Ein hervorragendes Dessert, das man am Ende einer Mahlzeit anbieten kann. Honig ist ein ausgezeichneter natürlicher Süßstoff, der besonders in der kalten Jahreszeit sehr häufig verwendet wird und auch bei der Zubereitung vieler Kuchen verwendet wird. Im Vergleich zu Kristallzucker ist er noch besser, da er unserem Körper sofortige Energie liefert. Er ist daher zu empfehlen, wenn man sich körperlich und geistig müde fühlt und körperliche Anstrengungen bewältigen muss. Eine Schweizer Freundin hat mir beigebracht, zum Frühstück eine Creme zu essen, die aus erweichter Butter und Honig besteht, die auf das Brot gestrichen wird. Aus eigener Erfahrung kann ich sagen, dass mir das geholfen und gestärkt hat. Der Honig hat einen milden Geschmack und kann mit Zitrusfrüchten, Rosmarin und anderem aromatisiert werden.