Der Caprese-Salat mit Tomaten und Mozzarella verdankt seinen Namen der berühmten Insel Capri, die vor der sorrentinischen Halbinsel liegt, wo das Klima meist mild, aber im Sommer sehr heiß ist. Ein wunderschöner Ort mit malerischen und bezaubernden Plätzen, an dem jeder mindestens einmal im Leben Urlaub machen möchte. Das Meer ist zudem sauber und man kann den Grund sehen. Die kleinen Strände sind charakteristisch, da man sie über Treppen erreicht und es gibt Gegenden mit Kieselsteinen. Auf Capri bestellt man in den Restaurants oft den berühmten „Caprese-Salat.“ Dieses frische Gericht ist daher ideal für die schöne Sommerzeit.
- Kosten: Mittel
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 500 g Mozzarella
- 500 g Tomaten
- n.B. Basilikum
- n.B. Feines Salz
- n.B. Pfeffer (Gemahlen)
- 50 g Grüne Oliven
- n.B. Oregano
- n.B. Extra natives Olivenöl
Werkzeuge
- Schüssel ziemlich groß
- Teller oder Servierteller
Zubereitung
Die roten, aber nicht zu reifen Tomaten und die Mozzarella in Scheiben schneiden. Auf einem Servierteller anrichten.
Die Mozzarella und Tomaten mit Salz, Pfeffer, Oregano würzen und die grünen Oliven hinzufügen.
Mit einigen Basilikumblättern dekorieren und abschließend mit einem Schuss extra nativem Olivenöl abschmecken.
Der frische und schmackhafte Caprese-Salat mit Tomaten und Mozzarella ist ein leckeres Gericht, das vielen gefällt. Der Erfolg dieses Gerichts hängt vor allem von der Qualität der Tomaten und des Mozzarellas ab.
Caprese-Salat mit Tomaten und Mozzarella
Tipps für das Rezept des Caprese-Salats mit Tomaten und Mozzarella: Es ist vorzuziehen, große Tomaten zu verwenden, die sich für Salate eignen, nicht zu reif und Büffelmozzarella, der besonders geschmackvoll ist, insbesondere wenn er bei bekannten Züchtern gekauft wird. Das Aroma des Oreganos ist auch ein unverzichtbares Element für den Erfolg dieses mediterranen Gerichts zusammen mit extra nativem Olivenöl. BESUCHEN SIE AUCH DIE PINTEREST-TAFEL LA CUOCA CHE RECUPERA
Tipps für das Rezept des Caprese-Salats mit Tomaten und Mozzarella: Es ist vorzuziehen, große Tomaten zu verwenden, die sich für Salate eignen, nicht zu reif und Büffelmozzarella, der besonders geschmackvoll ist, insbesondere wenn er bei bekannten Züchtern gekauft wird. Das Aroma des Oreganos ist auch ein unverzichtbares Element für den Erfolg dieses mediterranen Gerichts zusammen mit extra nativem Olivenöl. BESUCHEN SIE AUCH DIE PINTEREST-TAFEL LA CUOCA CHE RECUPERA
Tipps für das Rezept des Caprese-Salats mit Tomaten und Mozzarella: Es ist vorzuziehen, große Tomaten zu verwenden, die sich für Salate eignen, nicht zu reif und Büffelmozzarella, der besonders geschmackvoll ist, insbesondere wenn er bei bekannten Züchtern gekauft wird. Das Aroma des Oreganos ist auch ein unverzichtbares Element für den Erfolg dieses mediterranen Gerichts zusammen mit extra nativem Olivenöl. BESUCHEN SIE AUCH DIE PINTEREST-TAFEL LA CUOCA CHE RECUPERA
4,3 / 5
