Was isst du, Teso? Der Fladen, Mama. Der Studentenfladen mit Büffelmozzarella und Salat ist eine Lösung für das Mittag- oder Abendessen und für jeden Moment des Tages, ein Lieblingsrezept, ziemlich schnell, besonders bei Studenten und bei denen, die nicht viel Zeit am Herd verbringen können.
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Mittel
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 1
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 3 Blätter Kopfsalat (frisch)
- 2 Scheiben gekochter Schinken
- 1 Büffelmozzarella
- 1 Fladen
- nach Belieben extra natives Olivenöl
- nach Belieben Oregano
Schritte
Den Fladen in eine antihaftbeschichtete Pfanne legen und auf eine Hälfte die Kopfsalatblätter, den gekochten Schinken und den abgetropften, getrockneten und in Scheiben geschnittenen Büffelmozzarella legen.
Die Tomaten, vorzugsweise nicht zu reif, waschen und in Scheiben schneiden.
Die anderen Zutaten darauf legen und mit einem Schuss extra nativem Olivenöl und Oregano würzen.
Den Herd auf niedrige Hitze unter der Pfanne einschalten und nach einer Minute vorsichtig die ungewürzte Hälfte des Fladens (wie einen Calzone) umdrehen und einige Sekunden warten. Leichten Druck mit der Gabel ausüben, um dem Mozzarella zu helfen, sich zu verbinden und zu schmelzen.
Genießen Sie „Der Studentenfladen mit Büffelmozzarella und Salat“, der in letzter Minute zubereitet wurde, der den Hunger für eine Weile stillen wird, geschätzt zwischen den Seiten des Buches.
Ein Rezept, das sich sehen lassen kann, „Der Studentenfladen mit Büffelmozzarella und Salat.“
Geliebt nicht nur von Studenten.
Der Oregano und das extra native Olivenöl, ganz zu schweigen vom hochwertigen Büffelmozzarella, verstärken seinen Geschmack.
Kann auch mit anderen Zutaten variiert gewürzt werden.
Tipp:
Immer eine Packung Fladen im Kühlschrank haben, die aber nach dem Öffnen der Packung bald verbraucht werden müssen. Sonst verderben sie und verlieren ihre Knusprigkeit. Sie sind auch nützlich, um sie aufzubewahren, wenn man kein Brot hat.
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FAQ (Fragen und Antworten)
Ist der romagnolische Fladen fettig?
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